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Lomo Ibérico de Campo Casalba

Valorado con 4.7 de 5 en base a 43 valoraciones de clientes

(43 valoraciones de clientes)

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo Iberico de Campo Casalba

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo ibérico de campo Casalba

Lomo Iberico de Campo Casalba

Lomo Ibérico de campo Casalba, la pieza noble por excelencia. Elaborado de manera artesanal, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más.

Curación: 4-5 meses en secado natural. Secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.

Rango de precios: desde 8,95 € hasta 18,95 €

✅ Entrega GRATIS disponible el martes, 12 de mayo o antes por compras superiores a 79€. Ver detalles

✅ Entrega más rápida el viernes, 8 de mayo o antes. Haz tu pedido antes de 17 horas 6 min.

Transacción segura

Tipo

Barra de 350g
Loncheado 100g

Caña de lomo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

Lomo Ibérico de Campo de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray.

Elaborado de manera artesanal, las piezas se masajean con la sal y adobo, tras ello, se reparten a mano los granos de pimienta negra por la superficie. Sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más. La pieza noble por excelencia.

Cerdito

Carne: Elaborado con magros y piezas nobles (solomillo).
Curación: Secado con brasero de leña de encina y 4-5 meses de curación en secadero natural.
Origen: Villamayor del Río, Burgos (España)
Elaboración: Embuchado en tripa natural, adobado y con toque a pimienta.
Conservación: Mantener en un ambiente fresco. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
Formato de envío: Media caña de lomo envasado al vacío o loncheado en sobre al vacío.
Recomendaciones: Abrir 2 horas antes de consumirlo.

Sin lactosa Sin gluten

Ingredientes del Lomo Ibérico de Campo

Ingredientes: Lomo de cebo de campo ibérico, sal pimentón, ajo, pimienta, conservante (E-250, E-252) y dextrosa.

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético	1346 Kj / 323 Kcal
Grasas	23,1 g
de las cuales grasas saturadas	9,6 g
Hidratos de carbono	1,9 g
de los cuales azúcares	1,9 g
Proteínas	27 g
Sal	3,6 g

Alérgenos: Ninguno

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Casalba Castro Alba

Los embutidos que ofrecemos están elaborados a partir de la mejor selección de piezas únicas. El tiempo se pone de nuestra parte, para ver cómo nuestras piezas adelgazan en peso y engordan en sabores y colores en los secaderos naturales de nuestro pueblo.

Nuestros productos se elaboran con carnes troceadas y picadas, amasadas junto con algún tipo de adobo (como el chorizo) o simplemente con otros ingredientes (como la pimienta en el caso salchichón), todo embutido en tripa.

Con las piezas cárnicas (lomo, presa, aguja…) y el mismo sistema (inserto en tripa) se elaboran los embuchados.

Posteriormente, el producto pasa al secadero para el proceso de curado, hasta que está listo para ser envasado.

En Casalba elaboramos el embutido en secadero natural, con braseros de leña de encina como antaño. Vigilando durante el proceso, el viento, la lluvia, la humedad… Revisamos pieza a pieza para envasarlas en su punto óptimo de curación.

Casalba ibericos

Casalba ibericos

Peso	0,4 kg
Dimensiones	7 × 7 × 22 cm
Tipo	Barra de 350g, Loncheado 100g

43 valoraciones en Lomo Ibérico de Campo Casalba

Valorado con 5 de 5

Beatriz (propietario verificado) – 06/04/2026
Valorado con 5 de 5

Arturo Arbiol Sierra (propietario verificado) – 19/01/2026
Valorado con 5 de 5

Maria B. (propietario verificado) – 07/01/2026
Valorado con 5 de 5

Enrique (propietario verificado) – 06/01/2026

Para mí, el adobo muy equilibrado, de ahí ese sabor tan especial, muy rico
Valorado con 4 de 5

María V. (propietario verificado) – 26/12/2025
Valorado con 4 de 5

Ainhoa (propietario verificado) – 16/12/2025
Valorado con 5 de 5

Enrique Alcaraz Perez (propietario verificado) – 10/12/2025
Valorado con 5 de 5

Francisco Jiménez Ruz (propietario verificado) – 09/12/2025
Valorado con 5 de 5

Maria (propietario verificado) – 09/12/2025
Valorado con 5 de 5

Hector C. (propietario verificado) – 05/12/2025
Valorado con 5 de 5

Ana (propietario verificado) – 12/11/2025

También riquísimo como todos los productos de la tienda.
Valorado con 5 de 5

David Bengoa paulis (propietario verificado) – 06/10/2025
Valorado con 5 de 5

Ana Maria Cervantes Garoz (propietario verificado) – 18/09/2025

Riquísimo.
Valorado con 5 de 5

Anónimo (propietario verificado) – 04/09/2025

Una maravilla. Muy rico y sabroso.
Valorado con 5 de 5

Laura (propietario verificado) – 20/08/2025
Valorado con 5 de 5

Amparo Robles Martinez (propietario verificado) – 05/08/2025

Este es mi favorito,no se puede explicar su calidad ya q supera expectativas, ole! Gracias Guille x todo!
Valorado con 5 de 5

Khrystyna (propietario verificado) – 01/08/2025
Valorado con 5 de 5

CARMEN (propietario verificado) – 10/07/2025
Valorado con 5 de 5

Arturo Arbiol Sierra (propietario verificado) – 10/07/2025
Valorado con 1 de 5

guillermo Tacons García (propietario verificado) – 07/06/2025

sin probar todavia
Valorado con 3 de 5

victor Deco de castro (propietario verificado) – 04/06/2025
Valorado con 5 de 5

Antonio (propietario verificado) – 19/05/2025

Un lujo
Valorado con 5 de 5

Anónimo (propietario verificado) – 25/01/2025
Valorado con 5 de 5

Jose G. (propietario verificado) – 03/12/2024
Valorado con 4 de 5

Juan De mora (propietario verificado) – 30/10/2024
Valorado con 4 de 5

JOSE (propietario verificado) – 20/06/2024
Valorado con 5 de 5

Pilar S. (propietario verificado) – 15/06/2024

Excelente producto!
Valorado con 5 de 5

Francisco Borras Ribot (propietario verificado) – 14/06/2024
Valorado con 4 de 5

María Antonia Alonso Martínez (propietario verificado) – 28/05/2024

El lomo está bueno, pero nos gusta más el ibérico de Salamanca
Valorado con 5 de 5

PETRA P. (propietario verificado) – 20/03/2024
Valorado con 4 de 5

Sonia Perez Pangua (propietario verificado) – 28/02/2024

Muy bueno
Valorado con 5 de 5

Elizabeth Arosa (propietario verificado) – 24/02/2024

Muy rico
Valorado con 5 de 5

Beatriz Gaspar Pérez (propietario verificado) – 19/02/2024
Valorado con 5 de 5

Joaquin Redondo Cabeza (propietario verificado) – 02/02/2024
Valorado con 5 de 5

Sonia (propietario verificado) – 15/01/2024
Valorado con 5 de 5

Ezequiel Salines Romero (propietario verificado) – 29/12/2023

Lomo con sabor fino,tierno y jugoso por su veteado de grasa, espectacular
Valorado con 4 de 5

Anónimo (propietario verificado) – 29/12/2023
Valorado con 5 de 5

David Garcia Porcel (propietario verificado) – 04/10/2023

Delicias ibéricas
Valorado con 5 de 5

Bernardo Cervantes (propietario verificado) – 10/04/2023
Valorado con 5 de 5

Carlos Pérez (propietario verificado) – 25/12/2022
Valorado con 5 de 5

Guillermo Duncan Martin (propietario verificado) – 14/12/2022
Valorado con 5 de 5

david c. (propietario verificado) – 15/06/2022
Valorado con 5 de 5

Bittor Duce (propietario verificado) – 25/12/2021

Excelente.

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