Sobre nosotros

NUESTRA HISTORIA

El Colmado de Ezcaray es una adorable tienda familiar situada en la preciosa villa de Ezcaray (La Rioja). Centrada en la venta y degustación de los mejores productos caseros, de los de toda la vida, queso, embutido y vinos, todo ello procedente de artesanos locales con producciones muy limitadas.

Matías y Mila, padres de familia, un 1 de Julio de 1997, después de varios años de ferias artesanales por toda la comarca, comenzaron lo que hasta entonces era un sueño y que se hizo una bonita realidad.

Hoy en día, nosotros los hijos, con ayuda de nuestros padres, seguimos con la misma filosofía y la misma ilusión, buscando nuevos productos artesanos y sorprendiéndonos, día a día, de la calidad de nuestros productos locales.

Matias Esteban feria de artesania apicultor

NUESTRA FILOSOFÍA

Matías Esteban, apicultor de toda la vida en el Valle de Ezcaray, comenzó este camino en ferias de artesanía de la comarca, dando a conocer nuestra miel de cosecha propia, luchando por lo artesano y descubriendo nuevas joyas de nuestra gastronomía de otros artesanos del Valle.

Así nació El Colmado de Ezcaray, con la filosofía de dar a conocer la gastronomía y artesanía de pueblo, elaborada con el cariño y mimo que solo un artesano enamorado de su trabajo puede hacer.

De esta manera, seguimos buscando artesanos y agricultores que compartan este amor por sus productos y su tierra, y reuniéndolos para darlos a conocer con nuestro humilde altavoz pero con la mayor ilusión de luchar por lo de toda la vida y hecho a mano.