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(20 valoraciones de clientes)

Migas de Jamón – 300g

Migas de jamón muy tiernas, perfectamente curadas para poder comer acompañadas de un poco de pan o para dar un toque excelente a cualquier plato o cocido.

Peso: aprox. 290g

4,50 

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Migas de Jamón

Las migas de jamón son trocitos de jamón cercano al hueso, perfectamente curado y con el toque exacto de sal. Perfectas para añadir a tus verduras o cocidos.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservantes E-250 y E-252.

Elaboración: Salazón en pila de forma artesanal, curado lento y al natural.

Valores nutricionales por cada 100 g.
Valor energético: 1394 Kj – 335 Kcal
Grasas de las cuales: 22,2 g.
Acidos grasos saturados: 6,53 g.
Hidratos de carbono de los cuales: 0,5 g.
Azúcares totales:  0 g.
Proteína: 33,2 g.
Sal: 2,6 g.

Sin lactosaSin gluten

 

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Salteado de verduras con jamón

  1. Vamos preparando la verdura limpiándola bien. Cortamos las hebras a las judías verdes y despuntamos también los espárragos trigueros. Cada variedad de verdura requiere una preparación, pero lo fundamental es que al final esté todo troceado en pedacitos más o menos regulares.
  2. Una vez troceada la ponemos 5-6 minutos al vapor en el microondas en vaporera o en un tupper cerrado y con un dedo de agua con sal al fondo. Debe quedar al dente.
  3. En un wok o sartén antiadherente, pochamos la cebolla con el ajete tierno troceado.
  4. Cuando empiece a ponerse transparente añadimos la verdura muy bien escurrida del líquido que haya podido soltar, ponemos a fuego fuerte y salteamos removiendo sin parar hasta que la verdura alcance el punto que nos guste. Lo interesante es que queden tiernas pero enteras.
  5. Añadimos entonces el jamón y damos solo una vuelta para integrarlo con las verduras.
  6. Salpimentamos el salteado de verduras o añadimos salsa de soja y servimos caliente, recién hecho.
Peso 0,325 kg
Dimensiones 4 × 12 × 15 cm

20 valoraciones en Migas de Jamón – 300g

  1. Anónimo (propietario verificado)

  2. María (propietario verificado)

  3. Núria (propietario verificado)

    Cómodo y sabroso

  4. Beatriz Diaz Ladoire (propietario verificado)

  5. Manuel Ocón Montoro (propietario verificado)

  6. César (propietario verificado)

    Muy ricas

  7. ana C. (propietario verificado)

    Son muy crudas ,un poco más curaditas

  8. Mila Aréjula Benito (propietario verificado)

  9. CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado)

  10. Ana carballo de laTorre (propietario verificado)

    Muy buenas.

  11. Jose Antonio Gallego Soto (propietario verificado)

    Muy buena calidad.

  12. Nagore Romay busto (propietario verificado)

  13. Anónimo (propietario verificado)

  14. Bittor Duce (propietario verificado)

  15. Carmen Rubio Roman (propietario verificado)

    buen sabor

  16. Anónimo (propietario verificado)

  17. Juan (propietario verificado)

    Trozos muy grandes

  18. Joana (propietario verificado)

    Tamaño perfecto para un buen pinchito. Muy buen sabor y textura.

  19. Carlos Leon (propietario verificado)

  20. Jesus (propietario verificado)

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