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Pisto de Verduras

Esta receta casera de pisto de verduras es un plato absolutamente delicioso asado con capas de vegetales de temporada como la cebolla, los pimientos y el calabacín.

El aceite aromatizado con ajo y orégano, el tomate triturado y el asado lento, lo convierten en una delicia.

Peso neto: 400g

2,50 

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Pisto de Verduras

Esta receta casera de pisto de verduras es un plato absolutamente delicioso asado con capas de vegetales de temporada como la cebolla, los pimientos y el calabacín.

El aceite aromatizado con ajo y orégano, el tomate triturado y el asado lento, lo convierten en una delicia.

Ingredientes: calabacín, tomate, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, aceite de girasol( 6,5%), sal, ajo, acidulante: acido cítrico.

Información nutricional: Por 100g

Valor energético 84 Kcal  / 347 Kj
Grasas 6,6 g
    de las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 4,5 g
    de los cuales azúcares 2,8 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Sal 1,1 g
Proteínas 1 g

Alergénos: NO

Sin gluten Sin lactosa

 

 

 

 

Preparación del pisto de verduras

  1. Lavamos las verduras. Las picamos en “brunoise” (dados pequeños), de similar tamaño. El diente de ajo, bien picadito. En una cazuela o en una sartén alta, echamos una lámina de aceite de oliva virgen extra y calentamos. Cuando coja temperatura, añadimos la cebolla y sofreímos. A continuación el ajo y los pimientos. Mezclamos bien.
  2. Salamos al gusto, y añadimos un buen chorro de vino blanco. En este punto, tapamos la cazuela, bajamos a fuego lento y cocinamos 30 minutos.
  3. El siguiente paso es incorporar el calabacín. Mezclamos de nuevo, tapamos y seguimos cocinando otros 20 minutos. A fuego bajo, pero que se aprecie un “chup chup” continuo. Los tomates cortados en dados, los trituramos con la batidora, y los añadimos al resto de verduras.
  4. Mezclamos, rectificamos de sal si es necesario y dejamos cocinar 20 minutos más (con la cazuela tapada). Pasado el tiempo, tendremos listo un delicioso pisto de verduras. Os aseguro que este verano encontraréis un montón de ideas para comer un poco más sano en casa.

Un simple pisto acompañado de unos huevos fritos se convertirá en un plato estrella. Acompañamos de un buen pan artesano y la fiesta en la mesa estará completa. En muchas ocasiones, lo más sencillo es lo más delicioso.

Pisto de verduras

Peso 0,700 kg
Dimensiones 10 × 10 × 12 cm

26 valoraciones en Pisto de Verduras

  1. María (propietario verificado)

  2. MARTA G. (propietario verificado)

    Oo mismo

  3. Ines Amich Elizalde (propietario verificado)

  4. Alberto (propietario verificado)

    Pedido recibido correctamente, un placer tratar con el vendedor

  5. Jorge (propietario verificado)

  6. Maria (propietario verificado)

  7. Ana Gomez solanas (propietario verificado)

  8. Angel (propietario verificado)

  9. MARTA G. (propietario verificado)

  10. Fernando B. (propietario verificado)

  11. Rosa M Abella Blanch (propietario verificado)

  12. Cristina Molins (propietario verificado)

  13. MARTA G. (propietario verificado)

  14. Concepcion Moreno Sirvent (propietario verificado)

  15. MARTA G. (propietario verificado)

  16. Daniel (propietario verificado)

  17. Ana G. (propietario verificado)

  18. Anónimo (propietario verificado)

  19. jon b. (propietario verificado)

  20. Miguel Manuel (propietario verificado)

  21. Miguel Manuel Romay Merino (propietario verificado)

  22. Marga Calvo Liaño (propietario verificado)

  23. Ainara (propietario verificado)

    Un 10, como siempre. El pisto, el tomate frito y la piperrada del Colmado no pueden fallar en mi despensa.

  24. Manuel C. (propietario verificado)

    Pisto y…..con huevos, chapeau!!!

  25. Jon U. (propietario verificado)

  26. jon b. (propietario verificado)

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