Tabla de quesos para embarazadas – 1 Kg

Tabla de quesos para embarazadas

Tabla de quesos elaborados con LECHE PASTEURIZADA especial para mujeres embarazadas. Una selección de quesos suaves y de media intensidad con mucho sabor y texturas diferentes.

Con la tabla incluimos una explicación en papel del orden recomendado de probarla y una explicación de cada queso que la compone. Además de dos sorpresas más 🙂

Presentación de la tabla

Peso de la tabla completa 1 Kg.

LA TABLA PUEDE SUFRIR ALGUNAS VARIACIONES DEBIDO AL STOCK LIMITADO DE ALGUNOS QUESOS.

Orden recomendado:

1. PASTURA DE TRUFA PASCUALETE – Mitad del queso aprox. 200g
   Queso tierno de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con penicilium candidum y trufa negra de Italia. Madurado mínimo 15 días.
   

2. QUESO PISTACHO – aprox. 270g
   Queso pistacho elaborado con leche pasteurizada de oveja, corteza natural y pistacho en granillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas de raza lacaune.

3. TORTA SUAVE AZUL – aprox. 200g
   Queso cremoso y muy suave pero con el toque intenso característico de los quesos azules, dado por el Penicillium Roqueforti. Elaborado artesanalmente en Llanes, Asturias, con leche pasteurizada de vaca.
A diferencia de otros quesos azules, la torta suave azul, tiene incrustaciones de azul, así se consigue un sabor divertido dentro de la suavidad y cremosidad.

4. OVEJA AÑEJO LOS CAMEROS – aprox. 300g
   Queso de oveja añejo con más de 12 meses de curación de la quesería Los Cameros, en Haro, La Rioja.
   Edición Limitada de 5000 piezas anuales.

Forma de conservación: Todas las cuñas de queso vienen al vacío y se recomienda consumirlas en un plazo de entre 2 semanas y 1 mes desde el envío. Siempre guardar en la nevera y se aconseja sacar los quesos del vacío y atemperar por, al menos, 30 minutos antes de su consumo para su máximo disfrute.

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El Colmado de Ezcaray

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