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Queso Cremoso Cañarejal – entero 250g
Queso Cremoso Cañarejal
El queso Cremoso Cañarejal es un queso de leche cruda de oveja prensado a mano y cuajo vegetal de cardo. Un queso muy especial, del cual Ferrán Adriá dijo que era ‘’como un algodón de feria con sabor a oveja y cereza’’ y el New York Times afirmó que este queso ”echa por tierra la supremacía de los quesos franceses”.
- Leche: Leche CRUDA de oveja. Rebaño propio.
- Maduración: Queso cremoso con un mínimo de 20 días de maduración.
- Origen: Pollos, Valladolid (España)
- Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
- Corteza: Corteza natural comestible.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 2º y 4º. Una vez abierto, tapar con la propia tapa del queso.
- Temperatura de consumo recomendada: 20ºC
- Formato de envío: Queso entero en cajita de cartón.
Premios del queso Cremoso Cañarejal
Durante sus más de 10 años de elaboración, ha sido galardonado con numerosos premios nacionales e internacionales, entre los que destacan:
- Medalla de Super Oro en los World Cheese Awards 2021 (concurso internacional en el que compiten más de 4400 quesos diferentes de todo el mundo)
- Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023
Ingredientes del queso Cremoso Cañarejal
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Valor nutricional medio por 100g:
| Valor energético | 1629,52 Kj / 389,84 Kcal |
| Grasas | 33,82 g |
| de las cuales grasas saturadas | 22,77 g |
| Hidratos de carbono | 2,16 g |
| de los cuales azúcares | 0,17 g |
| Proteínas | 19,21 g |
| Sal | 1,76 g |
Alérgenos: Leche
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Quesería Cañarejal
En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la quesería tradicional Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo el proceso de forma exhaustiva. Desde el cuidado y alimentación del rebaño propio de 2.000 ovejas, pasando por el ordeño y finalmente elaboración de los quesos de leche cruda de oveja.
Cañarejal es el nombre de nuestro pago situado en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño, a orillas del Duero, un entorno natural cubierto de variada vegetación, en el que predominan plantas aromáticas que imprimen ese particular sabor a la leche que se transforma en queso.
| Peso | 0,32 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 5 cm |
85 valoraciones en Queso Cremoso Cañarejal – entero 250g
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Arturo (propietario verificado) –
MARTA de MIQUEL SAGNIER (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Manuel Benítez (propietario verificado) –
Luis Matias Monllor Pesos (propietario verificado) –
JAVIER MEDRANO PASCUAL (propietario verificado) –
Estupendos quesos
luis fernandez (propietario verificado) –
Alicia Serra fernandez (propietario verificado) –
Le pondría un 10 espectacular es como comerse el cielo en un cachito de pan
JuanJose Valles Paches (propietario verificado) –
Muy cremoso y muy suave , si empiezas no paras hasta terminarlo
TERESA Gonzalez Guerrero (propietario verificado) –
Otro manjar q vale la pena disfrutarlo es delicioso lsstima a sean tan pequeño
Ana (propietario verificado) –
Maria Rosa Baguer (propietario verificado) –
Espectacular, exquisito.
María José Larrañaga (propietario verificado) –
Asuncion Gomez (propietario verificado) –
Araceli R. (propietario verificado) –
Muy rico
Rafael Ortega Salvador (propietario verificado) –
Marta Vey Oset (propietario verificado) –
Absolutamente delicioso!!!!
Luz C. (propietario verificado) –
José Manuel García Carrera (propietario verificado) –
Maria (propietario verificado) –
Mónica (propietario verificado) –
esperando el momento para probarlo
german AGULLO LOZANO (propietario verificado) –
TERESA Gonzalez Guerrero (propietario verificado) –
Delicioso producto muy bien embalado si tuviera a poner una pega seria el coste del emvio ya q son casi 10 euros pero por lo demás impecable producto y servicio muchas gracias
carmela O. (propietario verificado) –
Todo ha llegado en frio y esta
Divino….como siempre ..REPETIRE
Carmela
Lea H. (propietario verificado) –
aún no lo he probado
Lola Tortosa Garcia (propietario verificado) –
Jesus (propietario verificado) –
Enrique (propietario verificado) –
Marcos Bellés Llovet (propietario verificado) –
Jaume V. (propietario verificado) –
Manuel Pavon Ruiz (propietario verificado) –
Muy bueno
JOSEP (propietario verificado) –
Julio De Castro Gonzalez (propietario verificado) –
David (propietario verificado) –
Antoni (propietario verificado) –
L’ entrega va ser puntual i ràpida. El formatge deliciós !!!
José Luis Sarro (propietario verificado) –
gran calidad
Maria (propietario verificado) –
Maravillosos productos
Cristina GONZALEZ (propietario verificado) –
No cabe duda que lo pediría otra ves… las expectativas fueron buenas
Iratxe Bravo sanchez (propietario verificado) –
Pequeño jjj
Natividad Gasco Solano (propietario verificado) –
Muy cremoso
Brugueras Badiella, Francesc (propietario verificado) –
Muy cremoso i esquisito
Francisco Borras Ribot (propietario verificado) –
Federico (propietario verificado) –
En pocos días recibí el pedido. Muy buen queso!
Guillermo Esteban (administrador de tienda) –
Gracias Federico! A disfrutarlo 🙂
carmela O. (propietario verificado) –
Hola…este queso es divino….por supuesto repetire……al cobrar la pension…..no lo hay más grande…?????
Concepción Ruíz Fernández (propietario verificado) –
Esquisto
Lydia (propietario verificado) –
Buenísimo !
Anónimo (propietario verificado) –
No es ninguna exquisitez. Aunque distinto, dentro de la misma categoría, bastante mejor producto la tarta del Casar. Muy salado.
Joaquín (propietario verificado) –
Manuel Calderón de Bonis (propietario verificado) –
Carmen Tercero Diago (propietario verificado) –
Muy rico
LUIS BIELSA SERRA (propietario verificado) –
Juan (propietario verificado) –
Rosa Cifuentes Navarro (propietario verificado) –
Delicioso queso!
Milagros Sanchez Gallego (propietario verificado) –
Trato estupendo, quesos de un sabor inigualable exquisitos al paladar, mi valoración sería un diez ..
Guillermo Esteban (administrador de tienda) –
Muchísimas gracias Milagros! Qué ilusión que te haya gustado ❤️
Doris H. (propietario verificado) –
ALBERT (propietario verificado) –
Su cremosidad y gusto
Valentin Nachev (propietario verificado) –
Karin Klenner (propietario verificado) –
Muy , muy bien
ALBERT FUENTES (propietario verificado) –
NATÁN (propietario verificado) –
Es lo más !!
Agustin Diaz Lopez (propietario verificado) –
María B. (propietario verificado) –
Joan B. (propietario verificado) –
Virtu López (propietario verificado) –
José Ignacio Torres peciña (propietario verificado) –
Super rico recomendable
ALBERT FUENTES (propietario verificado) –
Delicioso
MARTA (propietario verificado) –
SUAGARHUELVA SL (propietario verificado) –
LLEGARON A TIEMPO Y EN PERFECTAS CONDICIONES, BUENÍSIMOS.
Aina (propietario verificado) –
Buenísimo
Elizabeth G. (propietario verificado) –
Muy cremoso y rico, la textura a ratos es un poco “mocosa’ pero no todo el rato, por general es muy fluido
Miguel (propietario verificado) –
No nos ha gustado mucho
Sonia Perez Pangua (propietario verificado) –
De todos los que compre el que más le gustó a mi hija
Jose Galdeano cuenca (propietario verificado) –
Delicioso como todo
INES (propietario verificado) –
Genial
José Antonio Santos Yerga (propietario verificado) –
Que bueno
Pedro Ferré (propietario verificado) –
Un queso de 10
Raquel buenafuente (propietario verificado) –
CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado) –
oscar manso aller (propietario verificado) –
Belen E. (propietario verificado) –
Espectacular y con el mix de picos
Gabriel A. (propietario verificado) –
Sabroso y cremoso, para volver a repetir.
Belen E. (propietario verificado) –
JESUS PARDO MIGUEL (propietario verificado) –
Manuel C. (propietario verificado) –
Desaparecen en dos dias!!!
Carlos Leon (propietario verificado) –