(9 valoraciones de clientes)

Queso de Oveja Cremoso Cañarejal – 300g

8,95 

Entrega GRATIS disponible el viernes, 31 de marzo. Ver detalles
Entrega más rápida el miércoles, 29 de marzo. Haz tu pedido antes de 1 horas 59 min.

🔒 Transacción segura

Descripción

Queso de Oveja Cremoso

El Queso de Oveja Cremoso está elaborado con leche cruda de oveja y el cuajo con flor de cardo.

Nuestro CREMOSO está elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días. La tecnología de elaboración está desarrollada en nuestra propia quesería y nuestro objetivo se basó en obtener un queso sin sabores amargos.

  • CORTEZA: color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum.
  • COLOR: el interior del queso varía entre marfil y pajizo.
  • TEXTURA: de alta solubilidad (licuada), se puede extender encima de tostadas, pan,…
  • SABOR: tiene una fuerza noble en boca, concentrado, pero muy elegante.
  • AROMAS: dentro de un marco de complejos aromas florales, con un fondo de frescura muy expresivo en nariz.
  • CUAJO: elaborado con la flor de cardo.

Peso neto: 300g aprox.

Consumo: Es aconsejable atemperarlo antes de su consumo durante al menos media hora, para que desarrolle sus aromas.

Conservación: Se aconseja conservarlo en frio o lugar fresco, a temperaturas no superiores a 16ºC, envuelto en film o papel parafinado.

Maridaje con alimentos: Es ideal para con tomatitos cherry, albahaca fresca, aceite de oliva virgen y sal o acompañarlo con una buena confitura de frutas.

Maridaje con bebidas: Este queso suave va perfecto con vinos tintos con toques afrutados como pueden ser los siguientes.

 

Otros clientes también han comprado:

 

Quesos Cañarejal

En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la quesería tradicional Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo el proceso de forma exhaustiva. Desde el cuidado y alimentación del rebaño propio de 2.000 ovejas, pasando por el ordeño y finalmente elaboración de los quesos de leche cruda de oveja.

Cañarejal es el nombre de nuestro pago situado en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño, a orillas del Duero, un entorno natural cubierto de variada vegetación, en el que predominan plantas aromáticas que imprimen ese particular sabor a la leche que se transforma en queso.

slide03

Información adicional
Peso 0,310 kg
Dimensiones 10 × 10 × 5 cm
Valoraciones (9)

9 valoraciones en Queso de Oveja Cremoso Cañarejal – 300g

  1. Raquel buenafuente (propietario verificado)

  2. CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado)

  3. oscar manso aller (propietario verificado)

  4. Belen E. (propietario verificado)

    Espectacular y con el mix de picos

  5. Gabriel A. (propietario verificado)

    Sabroso y cremoso, para volver a repetir.

  6. Belen E. (propietario verificado)

  7. JESUS PARDO MIGUEL (propietario verificado)

  8. Manuel C. (propietario verificado)

    Desaparecen en dos dias!!!

  9. Carlos Leon (propietario verificado)

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Queso de Oveja Cremoso Cañarejal – 300g

El Queso de Oveja Cremoso está elaborado con leche cruda de oveja y el cuajo con flor de cardo.

Madurado mínimo 20 días.

Formato de envío: Queso entero de 300g aprox.

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Queso de Oveja Cremoso

El Queso de Oveja Cremoso está elaborado con leche cruda de oveja y el cuajo con flor de cardo.

Nuestro CREMOSO está elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días. La tecnología de elaboración está desarrollada en nuestra propia quesería y nuestro objetivo se basó en obtener un queso sin sabores amargos.

  • CORTEZA: color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum.
  • COLOR: el interior del queso varía entre marfil y pajizo.
  • TEXTURA: de alta solubilidad (licuada), se puede extender encima de tostadas, pan,…
  • SABOR: tiene una fuerza noble en boca, concentrado, pero muy elegante.
  • AROMAS: dentro de un marco de complejos aromas florales, con un fondo de frescura muy expresivo en nariz.
  • CUAJO: elaborado con la flor de cardo.

Peso neto: 300g aprox.

Consumo: Es aconsejable atemperarlo antes de su consumo durante al menos media hora, para que desarrolle sus aromas.

Conservación: Se aconseja conservarlo en frio o lugar fresco, a temperaturas no superiores a 16ºC, envuelto en film o papel parafinado.

Maridaje con alimentos: Es ideal para con tomatitos cherry, albahaca fresca, aceite de oliva virgen y sal o acompañarlo con una buena confitura de frutas.

Maridaje con bebidas: Este queso suave va perfecto con vinos tintos con toques afrutados como pueden ser los siguientes.

 

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Quesos Cañarejal

En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la quesería tradicional Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo el proceso de forma exhaustiva. Desde el cuidado y alimentación del rebaño propio de 2.000 ovejas, pasando por el ordeño y finalmente elaboración de los quesos de leche cruda de oveja.

Cañarejal es el nombre de nuestro pago situado en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño, a orillas del Duero, un entorno natural cubierto de variada vegetación, en el que predominan plantas aromáticas que imprimen ese particular sabor a la leche que se transforma en queso.

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Información adicional
Peso 0,310 kg
Dimensiones 10 × 10 × 5 cm
Valoraciones (9)

9 valoraciones en Queso de Oveja Cremoso Cañarejal – 300g

  1. Raquel buenafuente (propietario verificado)

  2. CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado)

  3. oscar manso aller (propietario verificado)

  4. Belen E. (propietario verificado)

    Espectacular y con el mix de picos

  5. Gabriel A. (propietario verificado)

    Sabroso y cremoso, para volver a repetir.

  6. Belen E. (propietario verificado)

  7. JESUS PARDO MIGUEL (propietario verificado)

  8. Manuel C. (propietario verificado)

    Desaparecen en dos dias!!!

  9. Carlos Leon (propietario verificado)

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