Queso Cremoso Cañarejal
El queso Cremoso Cañarejal es un queso de leche cruda de oveja prensado a mano y cuajo vegetal de cardo. Un queso muy especial, del cual Ferrán Adriá dijo que era ‘’como un algodón de feria con sabor a oveja y cereza’’ y el New York Times afirmó que este queso »echa por tierra la supremacía de los quesos franceses».
- Leche: Leche CRUDA de oveja. Rebaño propio.
- Maduración: Queso cremoso con un mínimo de 20 días de maduración.
- Origen: Pollos, Valladolid (España)
- Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
- Corteza: Corteza natural comestible.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 2º y 4º. Una vez abierto, tapar con la propia tapa del queso.
- Temperatura de consumo recomendada: 20ºC
- Formato de envío: Queso entero en cajita de cartón.
Premios del queso Cremoso Cañarejal
Durante sus más de 10 años de elaboración, ha sido galardonado con numerosos premios nacionales e internacionales, entre los que destacan:
- Medalla de Super Oro en los World Cheese Awards 2021 (concurso internacional en el que compiten más de 4400 quesos diferentes de todo el mundo)
- Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023
Ingredientes del queso Cremoso Cañarejal
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Valor nutricional medio por 100g:
| Valor energético | 1629,52 Kj / 389,84 Kcal |
| Grasas | 33,82 g |
| de las cuales grasas saturadas | 22,77 g |
| Hidratos de carbono | 2,16 g |
| de los cuales azúcares | 0,17 g |
| Proteínas | 19,21 g |
| Sal | 1,76 g |
Alérgenos: Leche
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Quesería Cañarejal
En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la quesería tradicional Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo el proceso de forma exhaustiva. Desde el cuidado y alimentación del rebaño propio de 2.000 ovejas, pasando por el ordeño y finalmente elaboración de los quesos de leche cruda de oveja.
Cañarejal es el nombre de nuestro pago situado en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño, a orillas del Duero, un entorno natural cubierto de variada vegetación, en el que predominan plantas aromáticas que imprimen ese particular sabor a la leche que se transforma en queso.
| Peso | 0,32 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 6 cm |
209 valoraciones en Queso Cremoso Cañarejal – entero 200g
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Teresa González Guerrero (propietario verificado) –
Excelente paladar suave y cremoso muy rico
Emilio (propietario verificado) –
Ernesto (propietario verificado) –
Jorge (propietario verificado) –
Marcos F. (propietario verificado) –
Lo descubrimos hace un año en el colmado y seguimos comprándolo. Es buenísimo
Maria –
Maria Jesus Perez Garcia (propietario verificado) –
Como siempre estupendo.
Andrea Fernández Vicente (propietario verificado) –
Riquisimoooo
Marina (propietario verificado) –
Miguel E. (propietario verificado) –
Súper rápido, responden al instante y el queso una locura. Genial
Montserrat Clavé (propietario verificado) –
Buenísimo, una cremosidad cómoda para el momento de comerlo
Montserrat Clavé (propietario verificado) –
Riquiiiiisimo.
Julio A. (propietario verificado) –
Cremosidad y suave en paladar
Manuel Marín (propietario verificado) –
Julio Galiacho A (propietario verificado) –
Fácil de untar y una corteza muy suave
José Barbero González (propietario verificado) –
JOSÉ ROJO GIL (propietario verificado) –
Pura mantequilla, delicioso
Ivan (propietario verificado) –
Espectacular!!!!!
María (propietario verificado) –
Espectacular
CAROLINA (propietario verificado) –
Rubén (propietario verificado) –
Maximo (propietario verificado) –
Nicolás Montero Rodríguez (propietario verificado) –
Jorge Gutiérrez García (propietario verificado) –
Belén (propietario verificado) –
Victoria Ros Sanz (propietario verificado) –
Fantástico!!
Remedios p. (propietario verificado) –
Exquisito
María Pilar Susan Herrrera (propietario verificado) –
Muy bueno
Ruben Gomez Santos (propietario verificado) –
Adriana Zambrano Becerra (propietario verificado) –
José Rojo Gil (propietario verificado) –
Cremosidad extrema y gran sabor.
Jordi Pruna Urbina (propietario verificado) –
Javier del Olivo Sanz (propietario verificado) –
MANUEL Escamilla Gilar (propietario verificado) –
Muy bueno y a los niños les encanta
Javier (propietario verificado) –
Nerea (propietario verificado) –
Vicente Cantero Priego (propietario verificado) –
luis fernandez (propietario verificado) –
Francisco Jiménez Ruz (propietario verificado) –
Cedric (propietario verificado) –
Hector C. (propietario verificado) –
Ana (propietario verificado) –
Inmaculada Esplugues (propietario verificado) –
Producto y servicio genial
Pedro C. (propietario verificado) –
Maria Jesus Perez Garcia (propietario verificado) –
Jose Mouron Fraga (propietario verificado) –
Un gran queso
Elizabeth A. (propietario verificado) –
Buenísimo!!!!
Samuel Mendoza Valdez (propietario verificado) –
Miriam (propietario verificado) –
silvia (propietario verificado) –
Riquísimo para compartir, sabor muy suave
Esther (propietario verificado) –
Silvia Martin (propietario verificado) –
Juan C. (propietario verificado) –
Muy muy cremoso y sabroson.
david Latorre senz (propietario verificado) –
Si estás acostumbrado a la torta del casar lo notas
Antonio (propietario verificado) –
Emiliano Buendía Camacho (propietario verificado) –
Jaime José Martínez Mateo (propietario verificado) –
Excelente, la pena es que sea tan pequeño, no te dura más que un asalto
Pablo Mariño orthous (propietario verificado) –
Rubén Acosta Cobos (propietario verificado) –
Todavía no lo he probado, pero seguro que estará buenísimo.
luis fernandez (propietario verificado) –
salado, muy salado
Manuel Rojo Alejos (propietario verificado) –
MARTA (propietario verificado) –
Idoia (propietario verificado) –
Espectacular
Borja (propietario verificado) –
Muy bueno
isabel (propietario verificado) –
fernando feijoo martinez (propietario verificado) –
Antonio (propietario verificado) –
Muy bueno
Ricardo (propietario verificado) –
Fantástico queso, quizás un poco pequeño
Ana G. (propietario verificado) –
Delicioso! Muy bien empaquetado
Javier Aymat (propietario verificado) –
Lucia Cañizares Campillo (propietario verificado) –
Alberto Salinas herrero (propietario verificado) –
Ya lo conocía soy d un pueblo pegando a donde lo hacen en pollos
Morgana Pérez Marco (propietario verificado) –
Está riquísimo, si lo sacas un ratito antes de la nevera para que se atempere muchísimo mejor
Luisa (propietario verificado) –
Expectacular !! Nos ha encantado
Anónimo (propietario verificado) –
Están buenísimos!! Compré 3 y volveré a comprar.
Natalia Frisicaro (propietario verificado) –
Riquísimo!!!
Jesús Toledo Martín (propietario verificado) –
Ana Isabel Rodriguez Muñoz (propietario verificado) –
Emanuel Adrián Cardozo (propietario verificado) –
Juan ramon Gallardo pozas (propietario verificado) –
Teresa (propietario verificado) –
Todo super bien Deliciosos productos todo riquisimo
luis fernandez (propietario verificado) –
Josetxo G. (propietario verificado) –
Fue un éxito
Marcos Fernandez (propietario verificado) –
Cremoso, sabroso. Riquísimo
Jesús Béjar del Toro (propietario verificado) –
Muy fino y fácil de untar
Nerea Centelles miralles (propietario verificado) –
Quim (propietario verificado) –
Riquisimo, la verdad, lo único es que la textura no era tan y tan fundida como se ve en la foto, pero, tiene un sabór intenso y delicioso.
RAQUEL (propietario verificado) –
TODO GENIAL Y BUENISIMO. MUCHAS GRACIAS
Francisco Lavado del Hoyo (propietario verificado) –
Queso cremoso muy bueno. Excesivamente suave para mi gusto
Vicente González martinez González martinez (propietario verificado) –
susana (propietario verificado) –
Josep (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Estibaliz (propietario verificado) –
Todo muy bien y el queso…..repetiré
Pilar (propietario verificado) –
muy rico
Violeta (propietario verificado) –
Jose Mouron Fraga (propietario verificado) –
Todo perfecto envío rápido seguiré comprando
Alberto Salinas herrero (propietario verificado) –
jose (propietario verificado) –
Natalia B. (propietario verificado) –
Una delicatessen muy recomendable, me ha encantado volver a comprar.
Alberto Roda Almunia (propietario verificado) –
Buenísimo, nos lo comimos todo nada más abrirlo, para repetir sinceramente.
sofia (propietario verificado) –
Ricardo A. (propietario verificado) –
Sin palabras todo perfecto y los quesos nos sorprendieron estaban buenísimos
Carlos Martínez cortes (propietario verificado) –
imanol (propietario verificado) –
Joana a. (propietario verificado) –
Chus (propietario verificado) –
BRUTAL , LES ENCANTO A LOS NIÑOS
Noelia Muñoz Luengo (propietario verificado) –
Pilar O. (propietario verificado) –
Jorge R. (propietario verificado) –
Una maravilla. Sabor muy intenso. No combinar con otros más suaves.
CARLOS JAVIER GARCIA SEGURA (propietario verificado) –
Adrian Cosculluela soria (propietario verificado) –
Buenisimo
Carlos (propietario verificado) –
Silvina (propietario verificado) –
Todavía no hemos llegado a él
Loli Figueroa Jiménez (propietario verificado) –
NATÁN (propietario verificado) –
Ya lo he probado varias veces, está muy bueno para untar en él como en la foto.
Mònica (propietario verificado) –
Todo genial, tramitación dle pedido, y por supuesto la calidad.
Víctor Ramos Rodríguez (propietario verificado) –
Antonio j Peña Gutiérrez (propietario verificado) –
Aída (propietario verificado) –
Riquísimo también
José (propietario verificado) –
Sabor y delicioso
José R. (propietario verificado) –
Distinto especial para gustos esquisitos
Montserrat (propietario verificado) –
No lo he probado
Anónimo (propietario verificado) –
luis sevillano manzanero (propietario verificado) –
Arturo (propietario verificado) –
MARTA de MIQUEL SAGNIER (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Manuel Benítez (propietario verificado) –
Luis Matias Monllor Pesos (propietario verificado) –
JAVIER MEDRANO PASCUAL (propietario verificado) –
Estupendos quesos
luis fernandez (propietario verificado) –
Alicia Serra fernandez (propietario verificado) –
Le pondría un 10 espectacular es como comerse el cielo en un cachito de pan
JuanJose Valles Paches (propietario verificado) –
Muy cremoso y muy suave , si empiezas no paras hasta terminarlo
TERESA Gonzalez Guerrero (propietario verificado) –
Otro manjar q vale la pena disfrutarlo es delicioso lsstima a sean tan pequeño
Ana (propietario verificado) –
Maria Rosa Baguer (propietario verificado) –
Espectacular, exquisito.
María José Larrañaga (propietario verificado) –
Asuncion Gomez (propietario verificado) –
Araceli R. (propietario verificado) –
Muy rico
Rafael Ortega Salvador (propietario verificado) –
Marta Vey Oset (propietario verificado) –
Absolutamente delicioso!!!!
Luz C. (propietario verificado) –
José Manuel García Carrera (propietario verificado) –
Maria (propietario verificado) –
german AGULLO LOZANO (propietario verificado) –
TERESA Gonzalez Guerrero (propietario verificado) –
Delicioso producto muy bien embalado si tuviera a poner una pega seria el coste del emvio ya q son casi 10 euros pero por lo demás impecable producto y servicio muchas gracias
carmela O. (propietario verificado) –
Todo ha llegado en frio y esta
Divino….como siempre ..REPETIRE
Carmela
Lea H. (propietario verificado) –
aún no lo he probado
Lola Tortosa Garcia (propietario verificado) –
Jesus (propietario verificado) –
Enrique (propietario verificado) –
Marcos Bellés Llovet (propietario verificado) –
Jaume V. (propietario verificado) –
Manuel Pavon Ruiz (propietario verificado) –
Muy bueno
JOSEP (propietario verificado) –
Julio De Castro Gonzalez (propietario verificado) –
David (propietario verificado) –
Antoni (propietario verificado) –
L’ entrega va ser puntual i ràpida. El formatge deliciós !!!
José Luis Sarro (propietario verificado) –
gran calidad
Maria (propietario verificado) –
Maravillosos productos
Cristina GONZALEZ (propietario verificado) –
No cabe duda que lo pediría otra ves… las expectativas fueron buenas
Iratxe Bravo sanchez (propietario verificado) –
Pequeño jjj
Natividad Gasco Solano (propietario verificado) –
Muy cremoso
Brugueras Badiella, Francesc (propietario verificado) –
Muy cremoso i esquisito
Francisco Borras Ribot (propietario verificado) –
Federico (propietario verificado) –
En pocos días recibí el pedido. Muy buen queso!
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Gracias Federico! A disfrutarlo 🙂
carmela O. (propietario verificado) –
Hola…este queso es divino….por supuesto repetire……al cobrar la pension…..no lo hay más grande…?????
Concepción Ruíz Fernández (propietario verificado) –
Esquisto
Lydia (propietario verificado) –
Buenísimo !
Anónimo (propietario verificado) –
No es ninguna exquisitez. Aunque distinto, dentro de la misma categoría, bastante mejor producto la tarta del Casar. Muy salado.
Joaquín (propietario verificado) –
Manuel Calderón de Bonis (propietario verificado) –
Carmen Tercero Diago (propietario verificado) –
Muy rico
LUIS BIELSA SERRA (propietario verificado) –
Juan (propietario verificado) –
Rosa Cifuentes Navarro (propietario verificado) –
Delicioso queso!
Milagros Sanchez Gallego (propietario verificado) –
Trato estupendo, quesos de un sabor inigualable exquisitos al paladar, mi valoración sería un diez ..
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Muchísimas gracias Milagros! Qué ilusión que te haya gustado ❤️
Doris H. (propietario verificado) –
ALBERT (propietario verificado) –
Su cremosidad y gusto
Valentin Nachev (propietario verificado) –
Karin Klenner (propietario verificado) –
Muy , muy bien
ALBERT FUENTES (propietario verificado) –
NATÁN (propietario verificado) –
Es lo más !!
Agustin Diaz Lopez (propietario verificado) –
María B. (propietario verificado) –
Joan B. (propietario verificado) –
Virtu López (propietario verificado) –
José Ignacio Torres peciña (propietario verificado) –
Super rico recomendable
ALBERT FUENTES (propietario verificado) –
Delicioso
MARTA (propietario verificado) –
SUAGARHUELVA SL (propietario verificado) –
LLEGARON A TIEMPO Y EN PERFECTAS CONDICIONES, BUENÍSIMOS.
Aina (propietario verificado) –
Buenísimo
Elizabeth G. (propietario verificado) –
Muy cremoso y rico, la textura a ratos es un poco «mocosa’ pero no todo el rato, por general es muy fluido
Miguel (propietario verificado) –
No nos ha gustado mucho
Sonia Perez Pangua (propietario verificado) –
De todos los que compre el que más le gustó a mi hija
Jose Galdeano cuenca (propietario verificado) –
Delicioso como todo
INES (propietario verificado) –
Genial
José Antonio Santos Yerga (propietario verificado) –
Que bueno
Pedro Ferré (propietario verificado) –
Un queso de 10
Raquel buenafuente (propietario verificado) –
CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado) –
oscar manso aller (propietario verificado) –
Belen E. (propietario verificado) –
Espectacular y con el mix de picos
Gabriel A. (propietario verificado) –
Sabroso y cremoso, para volver a repetir.
Belen E. (propietario verificado) –
JESUS PARDO MIGUEL (propietario verificado) –
Manuel C. (propietario verificado) –
Desaparecen en dos dias!!!
Carlos Leon (propietario verificado) –