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(4 valoraciones de clientes)

Queso Pistacho – cuña (270g – 320g)

Queso pistacho elaborado con leche PASTEURIZADA de oveja, corteza natural y pistacho en granillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas de raza lacaune.

Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío.

9,50 

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Queso Pistacho

Queso pistacho elaborado con leche pasteurizada de oveja, corteza natural y pistacho en granillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas de raza lacaune.

Oveja

  • Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia.
  • Maduración: Queso tierno con una maduración mínima de 35 días.
  • Origen: Cuenca (España)
  • Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
  • Corteza: Corteza natural comestible.
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
  • Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío.

Ingredientes del queso pistacho

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, pistacho y sal.

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético 1631 Kj / 393 Kcal
Grasas 32,6 g
de las cuales grasas saturadas 19,6 g
Hidratos de carbono 1,3 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Proteínas 23,7 g
Sal 1,59 g

Alérgenos: Leche

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Quesería Villadharo

Nuestra historia comienza hace cuatro generaciones con un rebaño de 150 ovejas; debido a la pasión y al amor hacia este animal a día de hoy tenemos censadas 8.000 ovejas de raza manchega y 8.000 ovejas de raza lacaune traídas desde Francia hace 25 años.

Nos ocupamos de la cría, selección, cuidado y alimentación, a través de nuestra fábrica de pienso y planta de mezclas de probióticos y tras el conocimiento ganadero adquirido de tantos años, decidimos cerrar el ciclo y transformar nuestra leche en queso.

Apostamos por un queso sin aditivos, sin lisozimas, sin ceras ni pinturas, buscamos la esencia del propio queso con su evolución natural, donde los mohos y levaduras son los auténticos protagonistas encargados de dar sabor al producto.

Peso 0,32 kg
Dimensiones 10 × 6 × 7 cm

4 valoraciones en Queso Pistacho – cuña (270g – 320g)

  1. Luisa (propietario verificado)

    Muy bueno y suave

  2. David García Amoros (propietario verificado)

    Suave y novedoso, muy bueno

  3. Jose M. (propietario verificado)

  4. Rosa (propietario verificado)

    Nunca lo había probado pero ya es uno de mis faboritos

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