Tomate Natural Frito con Aceite de Oliva
Tomate natural frito con aceite de oliva utilizando todo ingredientes naturales y de la zona. Receta tradicional con ajo y cebolla.
Ingredientes: Tomate, Aceite de Oliva (2,5%), Sal, Azúcar, Ajo y Cebolla.
Información nutricional: Por 100g
Valor energético | 63,68 Kcal / 265,04 Kj |
Grasas | 3,4 g |
de las cuales saturadas | 0,4 g |
Hidratos de carbono | 6,6 g |
de los cuales azúcares | 5,1 g |
Fibra alimentaria | 0,8 g |
Proteinas | 1,1 g |
Sal | 1,7 g |
Alergénos: NO
Preparación de la salsa de tomate casera
- Para preparar esta receta puede, o bien pelar los tomates o bien prepararla directamente con los tomates con piel. Si las a dejar la piel, lávalos bien los tomates.
- Córtalos en cuartos en un recipiente que te permita conservar el jugo del propio tomate ya que vamos a utilizarlo también.
- En una cacerola, añade el aceite de oliva virgen y el tomate y su jugo. Remueve bien y cocina a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.
- Una vez comience a hervir, baja el fuego. Añade la sal, el azúcar y la hoja de laurel.
- Deja cocinar unos 10 minutos y Remueve. Para que no salte retira del fuego, espera unos segundos, quita la tapa dejando que escurra dentro de la cazuela y remueve.
- Deja cocinar a fuego lento durante unas dos horas. Durante este tiempo remueve de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Una vez esté a tu gusto, apaga el fuego y pasa la salsa por un pasapuré. De esta forma quitarás la piel y las pepitas del tomate.
Jose Luis Hernandez Vega (propietario verificado) –
Todo fantástico muy buena calidad y servicio
Alberto B. (propietario verificado) –
Sabroso
Manuel Fernández Castaño (propietario verificado) –
Como siempre.
Dori Balmaseda (propietario verificado) –
Elena sonia Gimeno laborda (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Ines Amich Elizalde (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Tomate
Antonia (propietario verificado) –
Todo muy bien ….
Juan (propietario verificado) –
JUAN HERVAS BONET (propietario verificado) –
Juan Lliso (propietario verificado) –
JUAN H. (propietario verificado) –
Daniel Sánchez Sánchez (propietario verificado) –
José luis C. (propietario verificado) –
MARTA G. (propietario verificado) –
Iñaki Pozo (propietario verificado) –
juan Lliso (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Juan (propietario verificado) –
Cristina Ollero (propietario verificado) –
Marga Calvo Liaño (propietario verificado) –
Ainara (propietario verificado) –
Un 10, como siempre. El pisto, el tomate frito y la piperrada no pueden fallar en mi despensa.
Juan (propietario verificado) –
Excelente salsa de tomate!
Juan (propietario verificado) –
Carlos Leon (propietario verificado) –
Jon U. (propietario verificado) –
jon b. (propietario verificado) –