...
(11 valoraciones de clientes)

Queso Camerano DOP Semicurado – mitad (350g – 400g)

El Queso Camerano DOP Semicurado está elaborado con leche de cabras adscritas a la D.O.P. Queso Camerano, sigue una receta tradicional histórica y utiliza siempre cuajo caprino.

Queso cabra curado y madurado por la quesería Los Cameros, en Haro, La Rioja. Producción muy limitada.

Formato de envío: Mitad de queso envasada al vacío.

11,95 

Entrega GRATIS disponible el martes, 18 de junio por compras superiores a 100€. Ver detalles
Entrega más rápida el viernes, 14 de junio. Haz tu pedido antes de 10 horas 55 min.

Queso Camerano DOP Semicurado

El Queso Camerano DOP Cabra Semicurado está elaborado con leche de cabras adscritas a la D.O.P. Queso Camerano, sigue una receta tradicional histórica y utiliza siempre cuajo caprino.

Queso cabra curado y madurado por la quesería Los Cameros, en Haro, La Rioja. Producción muy limitada.

El desarrollo de mohos de afinado y las friegas con aceite de oliva le proporcionan el bouquet perfecto, así como una corteza con los colores típicos de la maduración natural.

Cabra

  • Leche: Leche PASTEURIZADA de cabra. Ganaderías de La Rioja, pertenecientes a la DOP Queso Camerano.
  • Maduración: Queso curado con una maduración mínima de 30 días.
  • Origen: La Rioja (España)
  • Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
  • Corteza: Corteza natural comestible. Muy recomendable comerlo con su corteza, la cual ha recibido baños periódicos con aceite de oliva de La Rioja.
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
  • Formato de envío: Mitad de queso envasada al vacío.

Premios del Queso Camerano DOP Semicurado

Durante sus más de 10 años de elaboración, ha sido galardonado con numerosos premios nacionales e internacionales, entre los que destacan:

  • Bronce en el Concurso Internacional “World Cheese Awards 2023” celebrado en Birmingham (Reino Unido).
  • Plata en “World Cheese Awards 2019”, celebrado en Bérgamo (Italia).
  • Plata en “World Cheese Awards 2018”, celebrado en Bergen (Noruega).

World Cheese Awards 2011

Ingredientes del Queso Camerano DOP Semicurado

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo caprino, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador (lisozima de HUEVO).

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético 1806 Kj / 436 Kcal
Grasas 36,4 g
de las cuales grasas saturadas 28,4 g
Hidratos de carbono 0,9 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Proteínas 26,1 g
Sal 2 g

Alérgenos: Leche, Huevo

Otros clientes también han comprado:

(13) 11,95 
(8) 13,50 
(14) 12,50 
(12) 14,95 

Quesería Los Cameros – Lácteos Martínez

En 1961 el matrimonio Jesús Martínez y Justa González funda la quesería Lácteos Martínez. Su vinculación al mundo quesero se remonta a la tradición de elaboración de este producto para su autoconsumo, en sus propios hogares. Actualmente sus cuatro hijos, segunda generación de la familia, están al frente de la quesería.

El día a día de Lácteos Martínez está estrechamente ligado a la filosofía de la familia: es imposible separarla de nuestro queso, que entendemos como una forma de vida.

Nos encontramos en Haro, La Rioja, conocida por sus vinos. Una tierra que también destaca por su gastronomía, muy rica en verduras y hortalizas, embutidos y quesos.

Por esta razón, estamos comprometidos con la tradición riojana de la calidad y su vocación de llevar aún más lejos una herencia que nace de la tierra y mira al futuro con optimismo.

Peso 0,4 kg
Dimensiones 13 × 13 × 6 cm

11 valoraciones en Queso Camerano DOP Semicurado – mitad (350g – 400g)

  1. Ángela Rosa Diaz Bustos (propietario verificado)

    Muy buen producto y servicio.
    Muchas gracias.

  2. María S. (propietario verificado)

    Conocía el producto y lo busqué online, sale más caro pero en mi ocasión merecía la pena. Ha llegado mucho antes del día previsto, así que muy bien.

  3. Anónimo (propietario verificado)

  4. Roberto Santos López Rodriguez (propietario verificado)

  5. Jaume Miravet Leonés (propietario verificado)

  6. Manuel Ocón Montoro (propietario verificado)

  7. Alvaro Lorente Lopez (propietario verificado)

  8. Bittor Duce (propietario verificado)

    Muy bueno

  9. Concepcion (propietario verificado)

  10. Conchi (propietario verificado)

    Esta buenísimos

  11. Maria del rosario Rodrigo alcaide (propietario verificado)

Añade una valoración

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

×

Preguntas Frecuentes

× Ayuda   🟢