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Queso O Mouro Café Canela
El queso O Mouro Café Canela es un queso semicurado, elaborado con leche cruda de vacas, cuidadas y alimentadas por los propios queseros. El queso destaca por su corteza natural y comestible infusionada a base de mezcla de café y canela.
- Leche: Leche CRUDA de vaca. Ganadería propia.
- Maduración: Queso de pasta blanda semicurado con una maduración 20 días.
- Origen: A Capela, A Coruña (España)
- Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
- Corteza: Corteza natural comestible. Muy recomendable comerla para disfrutar de toda la textura y sabor del queso.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 2º y 4º. Una vez abierto cubrir con papel de horno.
- Formato de envío: Queso entero presentado en su caja de regalo.
Premios del queso O Mouro Café Canela
- Medalla de Oro en 2023 en los World Cheese Awards (Trondheim-Noruega)
- Medalla de plata en 2021 en los World Cheese Awards (Oviedo-España)
- Medalla de Oro en 2018 en los World Cheese Awards (Bergen-Noruega)
Curiosidades del queso O Mouro Café Canela
Textura blanda, untuosa con una corteza tersa y agradable. Interior de sabor suave con matices a yogourt y nata.
Atemperar antes de su consumo. Si se guarda en frigorífico, sacar 1 hora antes. Cada porción debe cortarse llevando siempre corteza, así se percibirán mejor todos los matices de sabor.
https://www.youtube.com/shorts/BPjR2xe7mg4
Ingredientes del queso O Mouro Café Canela
Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, callo, fermentos lácticos. Recubrimiento de corteza comestible: CAFÉ, CANELA, conservadores: E-281,E-200, E-235. Origen de la leche: España/Galicia/A Coruña/ Comarca del Eume y Ferrol.
Valor nutricional medio por 100g:
| Valor energético | 1589 Kj / 383 Kcal |
| Grasas | 32 g |
| de las cuales grasas saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,26 g |
| Proteínas | 23,4 g |
| Sal | 1,48 g |
Alérgenos: Leche, sulfitos
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Quesería Campo Capela
La Cooperativa reúne a 33 pequeños productores de leche, con un promedio de 15 vacas que son criadas en régimen semi-extensivo en los prados que rodean a la cooperativa. Hace 6 años nos marcamos nuestros propios objetivos de calidad, para producir quesos con leche cruda por encima incluso de los estándares europeos.
El resultado son productos artesanales, frescos, con sabor auténtico de nuestra tierra y con garantía de origen. Cuenta con un producto certificado con sello de Denominación de Origen, el “Queixo Tetilla”.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 5 × 5 cm |
| Tamaño | Mitad 200g, Entero 400g |
101 valoraciones en Queso O Mouro Café Canela
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Julio (propietario verificado) –
Queso muy tierno con notas finas de café en el paladar.
Daniel Roset (propietario verificado) –
Gran textura y muy buen sabor.
Celina Maschio De Ariño (propietario verificado) –
Excelentes todos los quesos y la entrega muy rápida y en perfectas condiciones.
Muchas gracias
Anónimo (propietario verificado) –
Roger F. (propietario verificado) –
Buen queso, pero preferimos el Gorgonzola y Mascarpone.
Maria José Mellado Ibáñez (propietario verificado) –
Julio A. (propietario verificado) –
Suavidad con matices de canela y coffe. Muy untoso.
Marina (propietario verificado) –
Julio A. (propietario verificado) –
Julio Galiacho Arispe (propietario verificado) –
Paladar suave y diferente
Caridad Merino Garcia (propietario verificado) –
Un queso con sabor suave y muy sabroso,con ese toque a canela y café que lo hacen delicioso
Javier A. (propietario verificado) –
Riquísimo
Javier Rodrigo San Jose (propietario verificado) –
MARIAJO (propietario verificado) –
Rafael Doña gomez (propietario verificado) –
José Luís García Serrano (propietario verificado) –
Simplemente espectacular. Está exquisito, cremoso, suave, y la corteza está buenísima. Repetiré y probaré otra especialidades.
De paso comentar que el envío fue rapidísimo y el embalaje lo conserva estupendamente. Habrá que ver en verano qué tal.
Muy, muy satisfecho
Felicidades
Yeray (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Está buenísimo, el envío fue perfecto y super bien presentado
Remedios p. (propietario verificado) –
Exquisito sabor excelente con la mezcla de café canela
José Antonio Jiménez rubio (propietario verificado) –
MANUEL Escamilla Gilar (propietario verificado) –
Muy agradable y diferente
Gloria (propietario verificado) –
Muy sube y muy rico su sabor
Ane C. (propietario verificado) –
Todavía no lo he abierto, aunque tiene una pinta…
basilio gomez ramon (propietario verificado) –
Queso muy suave
Javi (propietario verificado) –
Llegó rápido y en buen estado. Perfecto. Los quesos muy buenos
Anónimo (propietario verificado) –
Daniel Roset (propietario verificado) –
Felipe Calvo Mañas (propietario verificado) –
David Ruiz del Pino (propietario verificado) –
Magnífico, una fiesta para el paladar, llegó a tiempo, bien conservado y embalado.lo recomiendo 100%.
Teresa (propietario verificado) –
Buenísimo, para no dejar de comerlo. Lo volveré a comprar seguro
Luis M. (propietario verificado) –
Delicia de queso !! Maravilloso.
Igor Pascual Ordorika (propietario verificado) –
poco sabor a cafe y canela, lo cojí por ser algo especial
Montserrat (propietario verificado) –
Exquisito, no nos duró ni una semana.
Beatriz (propietario verificado) –
Está riquísimo
SANDRA R. (propietario verificado) –
Increíble, un producto de 10
Inmaculada Esplugues Torres (propietario verificado) –
Llego todo perfecto, muchas gracias
Maribel (propietario verificado) –
Llegó en perfectas condiciones
José Vicente Sánchez Millan (propietario verificado) –
Esta bien, pero apenas se aprecia el café y la canela.
Juan Nieves Quintas (propietario verificado) –
Miriam (propietario verificado) –
Montserrat (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Muy rico pero me lo esperaba más sabroso.
Jesús Toledo Martín (propietario verificado) –
Antonio C. (propietario verificado) –
José Barbero González (propietario verificado) –
Borja (propietario verificado) –
Diferente, para una cata con amigos y probar algo diferente
Diego (propietario verificado) –
ROBERTO SUAREZ RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Teresa Rodríguez Certal (propietario verificado) –
Todo perfecto la entrega fue rápida yen sistema de frío ,y el queso riquísimo ,volveré a repetir
Teresa (propietario verificado) –
Todo perfecto ,entrega rápida y muy bien,volveré a repetir
Rafael (propietario verificado) –
Elena Lopez Mendez (propietario verificado) –
Javier Madina Diez (propietario verificado) –
maria (propietario verificado) –
Juan ramon Gallardo pozas (propietario verificado) –
David (propietario verificado) –
Cremoso, con una corteza que aporta un sabor intenso y sabroso
Fabio Cardoso (propietario verificado) –
Amy Ordoñez (propietario verificado) –
Un auténtico manjar, una suavidad en su interior el sabor al café y canela que bien logrados están, en pocas palabras una delicia!!
Cristian Bolaño Losada (propietario verificado) –
Llego con moho crecido en la base. Probablemente de la caja humeda en su base y durante el transporte.
Iñigo B. (propietario verificado) –
Se nota el cafe para mi gusto demasiado
Elizabeth A. (propietario verificado) –
No está nada mal,diferente
Antonio (propietario verificado) –
Jose (propietario verificado) –
Excelente
Julio (propietario verificado) –
Exquisito!!!
Jose F. (propietario verificado) –
Casi más caro el envío que el queso.
Claudia L. (propietario verificado) –
Riquísimo! Y como una experiencia para probar algo diferente.. merece mucho la pena!
Antonio Rodriguez Dominguez (propietario verificado) –
Julio (propietario verificado) –
pasable
Javier Ramirez Blanes (propietario verificado) –
Mari (propietario verificado) –
Pedí un queso , el de café y canela y muy rico. Y me llegó muy bien envuelto .Hubo un retraso con el envío pero me avisaron por wasa, a si que muy contenta con mi pedido. GRACIAS .
Alejandra Rodrigo (propietario verificado) –
Está muy bueno, tiene muy buen sabor
Nerea Centelles miralles (propietario verificado) –
Es el queso idóneo para los amantes del café
Quim (propietario verificado) –
María José Poveda Poveda (propietario verificado) –
Me ha encantado, está súper bueno
Pamela B. (propietario verificado) –
Rápidos y está buenísimo. Una gran elección si eres una turófila como yo.
Ivan (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Juan José Velardo Vaquero (propietario verificado) –
Buenísimo. Yo no he notado tanto el baño de canela y café, pero Buenísimo igual
Leire (propietario verificado) –
Isidora (propietario verificado) –
¡Los quesos, buenísimos! La atención y envío INMEJORABLE por parte del colmado. ¡Volveremos a comprar! Da gusto encontrar un comercio de calidad y preocupado por agradar a sus clientes. Un saludo, Dory.
Jesus Mari Perez Salinas (propietario verificado) –
El queso no es tan cremoso como pensaba y el sabor no es lo que yo leí. No es mal queso, pero no llegó como se muestran las imágenes ni en los vídeos que circulan. Creo que relación calidad precio para el tamaño que viene se me hace un poco excesivo
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Hola Jesús, recuerda que en quesos cremosos como este, es muy importante atemperar el queso hasta 20°C (a temperatura ambiente) para conseguir su textura y sabor ideales. Por lo que veo en tu comentario, lo has comido recién sacado del frigo. Un saludo!
Juan (propietario verificado) –
Todo genial, producto buenísimo y el envío muy rápido. Recomendable 100%
Asun (propietario verificado) –
Me ha gustado mucho,el queso es suave
Alejandro Salanova Muñoz (propietario verificado) –
el sabor y la textura increíble.
Miguel Loriz toro (propietario verificado) –
joaquin cereza villanueva (propietario verificado) –
Romualdo (propietario verificado) –
Buen sabor, curioso
Vicente González martinez González martinez (propietario verificado) –
María (propietario verificado) –
El producto llegó en perfecto estado y la hora anunciada de reparto tambien. Muchas gracias.
David Puertas Aguilar (propietario verificado) –
Jose Mouron Fraga (propietario verificado) –
Sonia G. (propietario verificado) –
Carmen Rodriguez Martinez (propietario verificado) –
Parece un queso típico de tetilla. Pero la corteza marca la diferencia.
Ismael Borja Lama (propietario verificado) –
Ruth F. (propietario verificado) –
Adrian Cosculluela soria (propietario verificado) –
Una gozada de queso
Josefa M. (propietario verificado) –
Queso suave, con ese toque especial de café y canela, muy bueno
Manuela C. (propietario verificado) –
Aún no lo hemos probado
Mari (propietario verificado) –
Jesús R. (propietario verificado) –