(15 valoraciones de clientes)

Queso Savel (mejor queso de España 2021) – cuña 325g

14,95 

Entrega GRATIS disponible el jueves, 28 de septiembre por compras superiores a 100€. Ver detalles
Entrega más rápida el miércoles, 27 de septiembre. Haz tu pedido antes de 14 horas 57 min.

🔒 Transacción segura

Descripción

Queso Savel

El queso Savel es un queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero, sorprendente, por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura unos dos meses en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.

Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único.

Se le ha otorgado el premio al MEJOR QUESO DE ESPAÑA 2020/2021 en los SalónGourmets y World Cheese Awards le concedió un Super Gold.

  • Leche cruda de vaca jersey en pastoreo.
  • Pasta semiblanda
  • Tipo de coagulación: láctica madurado con mohos y carbón vegetal
  • Maduración: 2 meses

Olor limpio, afrutado y muy elegante. Textura blanda y untuosa. Se deshace muy bien en la boca.

Sabor láctico al principio, con recuerdos dulces de galleta y aromas a mantequilla que se vuelven persistentes. El picor es muy suave y aromático, dejando un regusto muy agradable a frutos secos.

Formato de envío: cuña de queso de 300g aprox.

 

Otros clientes también han comprado:

 

Quesería Airas Moniz

Airas Moniz, nace de la inquietud de tres personas, que aman su tierra y quieren demostrar que a través de su pasión: los animales, el queso y el mundo rural, se puede invertir la tendencia existente en la actualidad del abandono de este.

Rebaño de vacas raza Jersey

Raza vacuna de pelo marrón y muy dócil que se caracteriza por su calidad de leche, tanto en grasa como en proteínaEs la de mayor producción de grasa y sólidos no grasos en la leche que destaca por su color amarillo.

Puede llegar a pesar 450 kilos y cuenta con una producción diaria de leche de unos 14 kilos aproximadamente. Estas vacas fueron nacidas especialmente para el pastoreo del que se alimentan prácticamente todo el año, además de hierba seca y cereales. Libre de ensilados.

Así, es como conseguimos una leche única para elaborar nuestros quesos.

Información adicional
Peso 0,33 kg
Dimensiones 12 × 12 × 4 cm
Valoraciones (15)

15 valoraciones en Queso Savel (mejor queso de España 2021) – cuña 325g

  1. Carmen S. Moreno Martos (propietario verificado)

    ¡BUENÍSIMO!

  2. Maria Alba Reyna Rodriguez (propietario verificado)

  3. Anónimo (propietario verificado)

  4. Ramón Del moral bustamante (propietario verificado)

  5. Serafí C. (propietario verificado)

    Otro gran descubrimiento, y vamos a repetir.

  6. Anónimo (propietario verificado)

    Id. Id

  7. Juan Chausson Bidaechea (propietario verificado)

  8. Aurora G. (propietario verificado)

    Un queso exquisito si te gustan los azules. Muy buen sabor y textura

  9. Sonia (propietario verificado)

    Riquísimo!

  10. Anónimo (propietario verificado)

    Espectacular

  11. Mila Aréjula Benito (propietario verificado)

  12. javier izuzquiza montaner (propietario verificado)

  13. CATHERINE SONTAG (propietario verificado)

  14. ESPERANZA (propietario verificado)

  15. oscar manso aller (propietario verificado)

Añadir una valoración

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

(15 valoraciones de clientes)

Queso Savel (mejor queso de España 2021) – cuña 325g

El queso Savel es un queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero, sorprendente, por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura unos dos meses en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.

Se le ha otorgado el premio al MEJOR QUESO DE ESPAÑA 2020/2021 en los Salón Gourmets.

Formato de envío: cuña de queso de 325g aprox.

14,95 

Entrega GRATIS disponible el jueves, 28 de septiembre por compras superiores a 100€. Ver detalles
Entrega más rápida el miércoles, 27 de septiembre. Haz tu pedido antes de 14 horas 57 min.

🔒 Transacción segura

Descripción

Queso Savel

El queso Savel es un queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero, sorprendente, por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura unos dos meses en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.

Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único.

Se le ha otorgado el premio al MEJOR QUESO DE ESPAÑA 2020/2021 en los SalónGourmets y World Cheese Awards le concedió un Super Gold.

  • Leche cruda de vaca jersey en pastoreo.
  • Pasta semiblanda
  • Tipo de coagulación: láctica madurado con mohos y carbón vegetal
  • Maduración: 2 meses

Olor limpio, afrutado y muy elegante. Textura blanda y untuosa. Se deshace muy bien en la boca.

Sabor láctico al principio, con recuerdos dulces de galleta y aromas a mantequilla que se vuelven persistentes. El picor es muy suave y aromático, dejando un regusto muy agradable a frutos secos.

Formato de envío: cuña de queso de 300g aprox.

 

Otros clientes también han comprado:

 

Quesería Airas Moniz

Airas Moniz, nace de la inquietud de tres personas, que aman su tierra y quieren demostrar que a través de su pasión: los animales, el queso y el mundo rural, se puede invertir la tendencia existente en la actualidad del abandono de este.

Rebaño de vacas raza Jersey

Raza vacuna de pelo marrón y muy dócil que se caracteriza por su calidad de leche, tanto en grasa como en proteínaEs la de mayor producción de grasa y sólidos no grasos en la leche que destaca por su color amarillo.

Puede llegar a pesar 450 kilos y cuenta con una producción diaria de leche de unos 14 kilos aproximadamente. Estas vacas fueron nacidas especialmente para el pastoreo del que se alimentan prácticamente todo el año, además de hierba seca y cereales. Libre de ensilados.

Así, es como conseguimos una leche única para elaborar nuestros quesos.

Información adicional
Peso 0,33 kg
Dimensiones 12 × 12 × 4 cm
Valoraciones (15)

15 valoraciones en Queso Savel (mejor queso de España 2021) – cuña 325g

  1. Carmen S. Moreno Martos (propietario verificado)

    ¡BUENÍSIMO!

  2. Maria Alba Reyna Rodriguez (propietario verificado)

  3. Anónimo (propietario verificado)

  4. Ramón Del moral bustamante (propietario verificado)

  5. Serafí C. (propietario verificado)

    Otro gran descubrimiento, y vamos a repetir.

  6. Anónimo (propietario verificado)

    Id. Id

  7. Juan Chausson Bidaechea (propietario verificado)

  8. Aurora G. (propietario verificado)

    Un queso exquisito si te gustan los azules. Muy buen sabor y textura

  9. Sonia (propietario verificado)

    Riquísimo!

  10. Anónimo (propietario verificado)

    Espectacular

  11. Mila Aréjula Benito (propietario verificado)

  12. javier izuzquiza montaner (propietario verificado)

  13. CATHERINE SONTAG (propietario verificado)

  14. ESPERANZA (propietario verificado)

  15. oscar manso aller (propietario verificado)

Añadir una valoración

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.