Queso oveja al Romero

Queso artesano de oveja curado en manteca y romero. Un queso intenso y con mucho sabor perfecto para postres o finales de tabla de quesos.

Maduración: Queso curado con una maduración mínima de 6 meses.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.

Valores nutricionales por 100g:

• Valor energético: 1843Kj / 444 Kcal
• Grasas: 37,3g
• de las cuales SATURADAS: 24,5g
• Hidratos de carbono: 1,9g
• de los cuales AZÚCARES: 0g
• Proteínas: 25,4g
• Sal: 1,8g
• Calcio: 785mg / 100g (98% sobre IDR*)

Alérgenos:
Leche, lisozima (derivado del huevo).

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Quesos Villarejo

Nuestra historia comienza en el año 1987 cuando se abrieron al público las puertas de una empresa dedica a la elaboración artesanal del queso auténtico manchego, en el municipio de Villarejo de Fuentes. El pueblo, ubicado en pleno centro de la Mancha Alta Conquense, siempre ha gozado de aires limpios y temperaturas idóneas para la práctica de este gremio.

Nuestra misión siempre ha sido, es y será, la elaboración de quesos artesanos de calidad mediante el método tradicional y a un precio ajustado a las necesidades de nuestros consumidores, decantándose siempre por una cadena agroalimentaria sostenible.