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Queso Floral | Queso de Flores
Queso floral elaborado con leche pasteurizada de oveja, recubierto de flores deshidratadas de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas.
- Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia.
- Maduración: Queso tierno con una maduración mínima de 3 meses.
- Origen: Cuenca (España)
- Intensidad: Muy suave | Suave | Media | Intenso | Muy intenso
- Corteza: Corteza natural comestible. Muy recomendable comerla para disfrutar de toda la textura y sabor del queso.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
- Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío o queso entero envuelto en papel alimentario.
Premios del queso de flores
- PREMIO AL MEJOR QUESO ESPAÑOL 2023-2024 de la competición: Concours International De Lyon. Ver certificado
- Galardonado con el distintivo Plata en el World Cheese Awards 2022-2023. Ver certificado
- Galardonado con el distintivo Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024
https://www.youtube.com/shorts/mcqjpQH2Vjw
Ingredientes del queso de flores
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal, manteca de cerdo, pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo.
Valor nutricional medio por 100g:
| Valor energético | 1631 Kj / 393 Kcal |
| Grasas | 32,6 g |
| de las cuales grasas saturadas | 19,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Proteínas | 23,7 g |
| Sal | 1,59 g |
Alérgenos: Leche
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Quesería Villadharo
Nuestra historia comienza hace cuatro generaciones con un rebaño de 150 ovejas; debido a la pasión y al amor hacia este animal a día de hoy tenemos censadas 8.000 ovejas de raza manchega y 8.000 ovejas de raza lacaune traídas desde Francia hace 25 años.
Nos ocupamos de la cría, selección, cuidado y alimentación, a través de nuestra fábrica de pienso y planta de mezclas de probióticos y tras el conocimiento ganadero adquirido de tantos años, decidimos cerrar el ciclo y transformar nuestra leche en queso.
Apostamos por un queso sin aditivos, sin lisozimas, sin ceras ni pinturas, buscamos la esencia del propio queso con su evolución natural, donde los mohos y levaduras son los auténticos protagonistas encargados de dar sabor al producto.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 7 cm |
| Tamaño | Cuña 250g, Entero 2,5 Kg |
235 valoraciones en Queso Floral
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Montserrat Clavé (propietario verificado) –
De sabor fuerte, a quién le gusta el queso con sabor genial.
José (propietario verificado) –
Excelente sabor y textura.
ROSA OLIAS MUÑOZ (propietario verificado) –
David (propietario verificado) –
Queso que tira a curado con un notable sabor a flores. Aconsejo probarlo con y sin corteza para variar la potencia de las flores.
Jorge R. (propietario verificado) –
Espectacular, nos lo acabamos en dos comidas.
Encarni (propietario verificado) –
Intenso pero contrasta con el aroma desd flores
José (propietario verificado) –
Jorge R. (propietario verificado) –
Enamorado de este queso…
Anónimo (propietario verificado) –
Victoria Ros Sanz (propietario verificado) –
Sorprendente
JUAN H. (propietario verificado) –
PUNTUAL Y CORRECTAMENTE EMBALADO. GRACIAS JUANJO
Anónimo (propietario verificado) –
Ruben Fernández Lucas (propietario verificado) –
José (propietario verificado) –
ISABEL (propietario verificado) –
Adriana Zambrano Becerra (propietario verificado) –
olivier s. (propietario verificado) –
Antonio Serrano Lopez (propietario verificado) –
El que mas me gusto de todos los que pedi
BEATRIZ MEDINA HERRERA (propietario verificado) –
MANUEL Escamilla Gilar (propietario verificado) –
Fantasía
Barbara (propietario verificado) –
Lola (propietario verificado) –
Ricardo Vázquez Suances (propietario verificado) –
Todo llego en tiempo y bien refrigerado. Un lujo.
Beatriz Cendan Serrano (propietario verificado) –
Un queso espectacular,nos encanta, por eso lo volvimos a comprar.
Hector C. (propietario verificado) –
Ana (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Rocío (propietario verificado) –
Aunque es más intenso de los que yo suelo degustar , está de 10.
Jesús Toledo Martín (propietario verificado) –
Explosión de sabores, muy rico.
basilio gomez ramon (propietario verificado) –
Me encanto
Eva (propietario verificado) –
Cristina Merino (propietario verificado) –
Es la tercera vez que pido este queso. Me gusta bastante. Sin embargo, no he podido evitar notar un par de cosas:
1. Han cambiado el antiguo envoltorio de papel por plástico. No es dramático pero personalmente me parece una pérdida.
2. Me ha parecido que es más pequeño respecto a los anteriores. Tampoco me supone un drama, lo que me fastidia es que pongáis que es un queso de 2 kg y al pesarlo sea 1.600. Soy razonable, puedo entender una diferencia de -+ 200gr, pero casi medio kilo… me parece un poco robo, la verdad.
José Rodolfo Martín Manzano (propietario verificado) –
Laura (propietario verificado) –
Rico y especial el toque de las flores
Javier Medina-Bocos Hernandez (propietario verificado) –
BEATRIZ (propietario verificado) –
Bueno pero quixas tenia mas expectativas
Antonio (propietario verificado) –
Pablo Mariño orthous (propietario verificado) –
Izaskun Lasarte Bóveda (propietario verificado) –
Pusimos en nuestra boda tabla de quesos de cantabria , extremadura, navarra ….y todo el mundo se quedó encantado con vuestro queso de flores
Gloria G. (propietario verificado) –
Excelente
José Rojo Gil (propietario verificado) –
El mejor de los tres, extraordinario
Rafael Fernández Reyes (propietario verificado) –
MIGUEL RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Ainhoa M. (propietario verificado) –
MARTA (propietario verificado) –
Idoia (propietario verificado) –
Rosa Amelia Aznar García (propietario verificado) –
Es un queso con un sabor que me gustó mucho volver a comprar
Mario Del Rio (propietario verificado) –
Para mí gusto el más soso entre comillas
isabel (propietario verificado) –
Santiago Parra Chacón (propietario verificado) –
Antonio (propietario verificado) –
Muy bueno
Anónimo (propietario verificado) –
Morgana Pérez Marco (propietario verificado) –
Está increíble, la corteza con las flores se puede comer y le da un puntazo, seguramente repita
Anónimo (propietario verificado) –
Francisco García Alarcón (propietario verificado) –
Emanuel Adrián Cardozo (propietario verificado) –
Teresa (propietario verificado) –
Todo super bien Deliciosos productos todo riquisimo
Anónimo (propietario verificado) –
Esteban B. (propietario verificado) –
MANUEL PAREDES MIÑARRO (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Me gustó mucho
RAQUEL (propietario verificado) –
MIRIAM MASA ANDRADES (propietario verificado) –
Jesus Sancho Pons (propietario verificado) –
Ismael (propietario verificado) –
Interesante queso.
susana (propietario verificado) –
Josep (propietario verificado) –
Sandra Román Reyes (propietario verificado) –
Jesus Q. (propietario verificado) –
Lorena Castillon villamana (propietario verificado) –
Verónica Montilla Jiménez (propietario verificado) –
Bastante rico. Con mucho sabor.
bernabe Blancar arroyo (propietario verificado) –
Esta de escándalo
Maria José López Pérez (propietario verificado) –
El toque floral y dulzón de la corteza resaltar el aroma y sabor de este queso Maravilloso.
Enrique García García (propietario verificado) –
manuel cano manzano (propietario verificado) –
sofia (propietario verificado) –
Ricardo A. (propietario verificado) –
Sin palabras todo perfecto y los quesos nos sorprendieron estaban buenísimos
Raul Reyes hernandez (propietario verificado) –
Rafael Doña gomez (propietario verificado) –
Super!!!!
Alberto Sanz Sanz (propietario verificado) –
José B. (propietario verificado) –
Muy buen queso. Los gastos de envío son muy caros. Si fueran mas baratos haría más pedidos. Gracias.
Carine (propietario verificado) –
Es la segunda vez que lo pido. Me parece un queso intenso en sabor pero a la vez suave en boca y las flores le dan un toque muy acertado.
Mari Jose Moreno Gutiérrez (propietario verificado) –
Irune (propietario verificado) –
Estrella (propietario verificado) –
Antonio Rodriguez Dominguez (propietario verificado) –
imanol (propietario verificado) –
Raquel Sánchez Mazarías (propietario verificado) –
Prudencio Benito Peña (propietario verificado) –
Lola S. (propietario verificado) –
Suave y delicioso
Silvia A. (propietario verificado) –
muy cremoso y suave
Carmen Rodriguez Martinez (propietario verificado) –
Super mantecoso. Se deshace en la boca
Maria B. (propietario verificado) –
Me ha sorprendido gratamente.
Rocío Rodríguez Gómez (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
CARLOS JAVIER GARCIA SEGURA (propietario verificado) –
David Sánchez Muñoz (propietario verificado) –
Ana J. (propietario verificado) –
Maria Teresa Salvador (propietario verificado) –
No digo nada y lo digo todo, que tienes que probarlo
NATÁN (propietario verificado) –
Exquisito, pero para mí gusto que me gustan fuertes , es suave al paladar,
Aina Valls Pérez (propietario verificado) –
Me encanta, está muy bueno.
Anónimo (propietario verificado) –
Ana Maria Lopez Gahete (propietario verificado) –
Bueníssimo
Gonzalo Manuel Portero Duran (propietario verificado) –
Francisco Mula Vazquez (propietario verificado) –
Maria Soledad Ramon Hidalgo (propietario verificado) –
Increible,no tengo palabras
Aída (propietario verificado) –
Está muy bueno
Daniel SAN JOSE Baena (propietario verificado) –
El sabor que le da al queso tanto las flores como la miel le hace ser un queso maravilloso
Axel Cubells (propietario verificado) –
Sublime
Anónimo (propietario verificado) –
Josefina Llovera Buchaca (propietario verificado) –
Excelente
Hipólito Cunha (propietario verificado) –
Javier Del Moral (propietario verificado) –
Maria Teresa Hervas (propietario verificado) –
Muy bien todo gracias
Pedro M. (propietario verificado) –
jose luis llinares altable (propietario verificado) –
Manuel Benítez (propietario verificado) –
Mayte Madrazo Sota (propietario verificado) –
Francisca Frau Marti (propietario verificado) –
Genial gran sabor, o
Vanesa Martínez segura (propietario verificado) –
Javier Candado Sanzol (propietario verificado) –
Toni Sola Pla (propietario verificado) –
Luisa (propietario verificado) –
Espectacular
ANA (propietario verificado) –
Alex Chiquilla Martínez (propietario verificado) –
Un sabor muy particular pero que engancha
José María Jiménez Jiménez (propietario verificado) –
Julian Olaizola Amorena (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Juan Sierra lopez (propietario verificado) –
Bueno
NURIA ESPINOSA BERNARDO (propietario verificado) –
Eduardo B. (propietario verificado) –
Mercedes Mico Bellver (propietario verificado) –
Llego muy bien embalado, y volvería a comprar.
Juana Serrano Kalenco (propietario verificado) –
Exquisito, recomendable , calidad suprema y recibido en perfectas condiciones de conservación.
Francisco Fidel Sánchez Vázquez (propietario verificado) –
Cristina GONZALEZ (propietario verificado) –
Uno de los quesos que más me ha gustado… muy acertado acompañarlo de una copa de vino…
Malcolm (propietario verificado) –
Maria dolores Pardo navarro (propietario verificado) –
María José Novas Guirao (propietario verificado) –
buenisimo
María (propietario verificado) –
Buenísimo.
Enrique (propietario verificado) –
David García Amoros (propietario verificado) –
De los que más me gustan
Emilio Sánchez Sánchez (propietario verificado) –
Beatriz Barrera Ibáñez (propietario verificado) –
Un gran sabor, textura suave,para comer a cualquier hora. Muy recomendable.
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Muchas gracias por el comentario Beatriz!! 😀
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Muchas gracias Beatriz!! 😀
Felix L. (propietario verificado) –
Excelente el queso.
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Gracias Felix!
Antonio Miguel Gomez (propietario verificado) –
Buenísimo. Cremoso con mucha perdonalidad
Juan Antonio Bueno Moreno (propietario verificado) –
Poco peso las piezas recibidas
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Hola Juan Antonio! Si las cuñas estaban por debajo del peso anunciado, hágamelo saber por privado para poder solucionar la situación. Todas las cuñas y prodcutos deben llegar por encima del peso mínimo anunciado. Siento mucho las molestias.
Mari Carmen Irungaray Irigoyen (propietario verificado) –
Esta bien,un poco flojo de sabor
Serhiy Brzhezytskyy (propietario verificado) –
Mikel Asenjo (propietario verificado) –
Todo perfecto , repetiremos. Gracias
Jose M. (propietario verificado) –
Carolina (propietario verificado) –
Tremendo! Estoy encantada, vale lo que cuesta.
Ricardo (propietario verificado) –
Me parece un queso bastante común para tener ese galardon
Eduardo (propietario verificado) –
Rosa (propietario verificado) –
Solo puedo decir que es espectacular
Maria Ángeles Burrieza Pizarro (propietario verificado) –
Los quesos que compré están buenísimos.
Rosa C. (propietario verificado) –
Sabor muy agradable y suave
María (propietario verificado) –
Espectacular este queso muy muy bueno
Eduardo Burgos (propietario verificado) –
María Antonia García Sánchez (propietario verificado) –
Todo estaba en perfecto estado y muy bueno
Ines Amich Elizalde (propietario verificado) –
Jose Vicente Martínez (propietario verificado) –
Mari Jose Moreno (propietario verificado) –
Un queso espectacular!!! La verdad que muy contenta con el pedido y con el servicio recibido.La entrega muy bien. gracias volveré a comprar sin duda.
Anónimo (propietario verificado) –
Una cuña llego con el envase al vacío perdido
Ruth SÁNCHEZ FÉRRIZ (propietario verificado) –
Iván Rodríguez Pérez (propietario verificado) –
Sergio Fernández Aguado (propietario verificado) –
Muy rico
Vicente Morillo Rodríguez (propietario verificado) –
Un queso bastante normalito, no está equilibrado el precio con la calidad.
LUIS VICENTE MENGUAL ALOS (propietario verificado) –
BUENISIMO
Conchi Ruiz Fernández (propietario verificado) –
MUY SUAVE
Tati (propietario verificado) –
Francisco Moral Ortega (propietario verificado) –
Es un queso exquisito,rapidez en la entrega. Totalmente recomendable
Irene Burgueño Declara (propietario verificado) –
Exquisito!!! Un gusto para el paladar. Correcto en textura y aroma.
miguel perez bueno (propietario verificado) –
MUY ORIGINAL Y EXQUISITO
Bixen (propietario verificado) –
Brutal!!!!
francisco (propietario verificado) –
Muy bueno todo
DIANA BORRAZ ALAEZ (propietario verificado) –
Miguel Angel Hinojosa (propietario verificado) –
Espectacular como siempre.
Juan Antonio Martínez Fernández (propietario verificado) –
Juan C. (propietario verificado) –
ERNESTO (propietario verificado) –
Buena combinación.
Roberto Val Lasheras (propietario verificado) –
Muy bueno
David Garcia Amoros (propietario verificado) –
Premio merecido
Elizabeth Arosa (propietario verificado) –
Merece la pena ,es muy rico
Josep Guasch (propietario verificado) –
Muy bueno
Raquel de las Heras Azofra (propietario verificado) –
Miriam Molinero Oñate (propietario verificado) –
Esta bastante bueno y muy suave es parecido de sabor al de la huz
Beatriz Gaspar Pérez (propietario verificado) –
Todo perfecto, el embalaje, la entrega y por supuesto la calidad
Ander Loizaga Lopez (propietario verificado) –
Un queso excelente
lidon gabaldon gonzalez (propietario verificado) –
Kelly Ramon Navarro (propietario verificado) –
Jurdan M. (propietario verificado) –
María B. (propietario verificado) –
Nos encantó
Diego M. (propietario verificado) –
Maria (propietario verificado) –
Un sabor exquisito
Almudena Rodriguez Ramiro (propietario verificado) –
Delicioso
Paula Pons Romo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Francisco Javier González Vidal (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Jose (propietario verificado) –
No hay descripción para tal locura! Repetiré sin dudarlo. Buenísimo!
Marta Pérez Villares (propietario verificado) –
Digno del premio
SOFIA A. (propietario verificado) –
Muy suave y sabroso, nos encantó! Muy recomendable!
Joan B. (propietario verificado) –
Mercedes M. (propietario verificado) –
Ana R. (propietario verificado) –
Lucía R. (propietario verificado) –
Buenísimo. Pusimos este queso y un queso Olavidia en la cena de noche vieja y fueron de lo que más gustó. Un acierto para cualquier ocasión.
Alfredo Villalba (propietario verificado) –
Llego muy bien.
El embalaje también muy bueno
Jose (propietario verificado) –
Celia Iglesias Vilariño (propietario verificado) –
Muy rico, delicioso. Y además, visualmente sorprendente por su colorido y belleza.
Mario P. (propietario verificado) –
Riquísimo, gustó a toda la mesa. Con un buen vino tinto, insuperable
Manu Reyes (propietario verificado) –
Javier Larreina Pérez (propietario verificado) –
Cristian V. (propietario verificado) –
Pedí este queso para Navidad y ha sido una pasada! A mi familia le encantó.
Anónimo (propietario verificado) –
María José Rodríguez Magadan (propietario verificado) –
Lucía Daza García-Blanes (propietario verificado) –
Sorprendente, no me extraña que tenga premios
Sara (propietario verificado) –
MariaJose (propietario verificado) –
El queso y el envío fue estupendo. Estoy encantada con el Colmado Ezcaray
Ana R. (propietario verificado) –
Riquísimo
Alberto C. (propietario verificado) –
Ester Jiménez contreras (propietario verificado) –
Es un queso suave y original las flores le dan un toque.
Me ha gustado
Jaime (propietario verificado) –
¡Brutal! Está buenísimo.
Juan Jose González Diez (propietario verificado) –
Adrian Perez Gonzalez (propietario verificado) –
Me gustó según lo fuy probando más veces
Oscar L. (propietario verificado) –
Las porciones de menos peso del qje se compro
Guillermo Esteban (gerente de tienda) –
Hola Oscar, las porciones deberían ir de 275g a 320g. Si te ha llegado menos por favor cantacta conmigo por Whatsapp (botón aydua de la web) y lo solucionamos. Un saludo!
Lluís Eixarch Conesa (propietario verificado) –
MARTA (propietario verificado) –
Alejandro Reguilón Timor (propietario verificado) –
Paula Pons Romo (propietario verificado) –
alberto Lacoba Vila (propietario verificado) –
Tahila G. (propietario verificado) –
Elizabeth G. (propietario verificado) –
Espectacular de lo rico que es, el toque da las flores se nota muy sutilmente y le queda genial. Delicioso.
Antonio (propietario verificado) –
Increíble. Sabe a poco !
José Manuel López Gallego (propietario verificado) –
Intenso y cremoso en boca, muy rico.
María (propietario verificado) –