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Cecina de Vaca I.G.P. León
Cecina de vaca elaborada de manera tradicional. Las características de la IGP Cecina de León destacan por su calidad, autenticidad y arraigo en la tradición. Cada pieza es el resultado de un proceso cuidado que respeta el saber hacer transmitido a lo largo de generaciones, ofreciendo un producto único y lleno de matices.
Por su tierna textura y su ligereza, es ideal para incluirla en nuestras recetas más frescas, como ensaladas, y además es una carne muy beneficiosa para la salud.
- Carne: Diferentes piezas de vacuno.
- Curación: 10 – 12 meses de curación en secadero natural.
- Origen: Celada de la Vega, León.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
- Formato de envío: Sobre loncheado al vacío o cecina entera limpia envasada al vacío.
- Recomendaciones: Abrir 2 horas antes de consumirlo.
Curiosidades de la Cecina de vaca I.G.P. León
Este embutido de vacuno, viajaba con Colón cuando este descubrió América, pues aparece en las provisiones que la carabela Santa María llevaba consigo en el viaje al Nuevo Mundo. También ha aparecido en muchas obras universales de nuestra literatura, como en “El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”.
Ingredientes de la Cecina de vaca I.G.P. León
Ingredientes: Carne de vacuno, sal común, corrector de acidez (E331iii). Conservadores (E252-E250)
Valor nutricional medio por 100g:
| Valor energético | 1103 Kj / 263 Kcal |
| Grasas | 5,7 g |
| de las cuales grasas saturadas | 3,54 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | <2 g |
| Proteínas | 50,8 g |
| Sal | 7,9 g |
Alérgenos: Ninguno
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Embutidos Quiñones
Embutidos Quiñones, una tradición que perdura en el corazón de León. Nuestra historia se teje con el amor por la gastronomía de calidad y la dedicación a los sabores auténticos. Fundada hace décadas en la encantadora localidad de Celada de la Vega, en la provincia de León, hemos mantenido vivas las raíces culinarias de la región.
Nuestra filosofía es sencilla: crear embutidos excepcionales con ingredientes de primera calidad, siguiendo recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación. Cada uno de nuestros productos refleja el sabor único de León y lleva consigo la pasión y la experiencia acumulada a lo largo de los años.
| Peso | 0,11 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 20 × 1 cm |
| Tipo | Loncheada 100g, Entera 3,2 kg |
143 valoraciones en Cecina de Vaca I.G.P. León
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Carmen (propietario verificado) –
David (propietario verificado) –
Calidad y peso bastante correctos.
Luz Retamar Cura (propietario verificado) –
Encarna (propietario verificado) –
Todo bien
MARIAJO (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Arturo Arbiol Sierra (propietario verificado) –
Ruben Gomez Santos (propietario verificado) –
María José Hernández Sandoica (propietario verificado) –
Javier D. (propietario verificado) –
Excelente calidad y sabor!
Ainhoa (propietario verificado) –
Maria (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Ana (propietario verificado) –
Exquisita.
basilio gomez ramon (propietario verificado) –
Excelente
Ramon Generó Font (propietario verificado) –
todavia no se han abierto
Luis Ballester (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Todo bien
Inmaculada Esplugues (propietario verificado) –
alberto flores palma (propietario verificado) –
Maria Jesus Pérez Garcia (propietario verificado) –
Ana (propietario verificado) –
La cecina excepcional, me encantó.
David Bengoa paulis (propietario verificado) –
Como siempre con vosotros, todo de maravilla.
Ivan Algarate Lopez (propietario verificado) –
Muy bueno
Silvia Martin (propietario verificado) –
Estaba muy gorda partida pero de sabor muy buena
MIGUEL RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Idoia (propietario verificado) –
Espectacular
Rafael c. (propietario verificado) –
Francisco Zapata Rodríguez (propietario verificado) –
Increíble.
Anónimo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Natalia Frisicaro (propietario verificado) –
Exquisita!!
Elena Lopez Mendez (propietario verificado) –
Jesús P. (propietario verificado) –
Igual espectacular y el olor, todo llegó muy bien empaquetado
guillermo Tacons García (propietario verificado) –
brutral
Alejandro (propietario verificado) –
Una cecina excelente.
Juan Ramon Pérez Aldecoa (propietario verificado) –
Alberto C. (propietario verificado) –
Intensa y tierna
Narcis (propietario verificado) –
Martha Mogollón (propietario verificado) –
José Valenzuela Carrasco (propietario verificado) –
La cecina espectacular, no la apretamos de una tacada
Javier Ramirez Blanes (propietario verificado) –
Ismael Martín Recacha (propietario verificado) –
María José Poveda Poveda (propietario verificado) –
Buf pa, que , pa ,que
Miguel Loriz toro (propietario verificado) –
Jose G. (propietario verificado) –
Pilar (propietario verificado) –
siempre la compro
José Diego Palomo (propietario verificado) –
Pilar Vega Tenorio (propietario verificado) –
Cristina Merino (propietario verificado) –
Núria E. (propietario verificado) –
Muy sabrosa
Ismael Borja Lama (propietario verificado) –
ANA VIDAL AGUILAR (propietario verificado) –
Victor Salt Santiago (propietario verificado) –
Maravillosa,sabor estupendo,bien ahumada me recuerda a cocinas de León de antaño. Muy rica
Jorge (propietario verificado) –
Raquel Sánchez Mazarías (propietario verificado) –
Joana a. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Pilar O. (propietario verificado) –
Eduardo Langa Laorga (propietario verificado) –
Luis Castelao Medina (propietario verificado) –
Muy buena
Rocío Rodríguez Gómez (propietario verificado) –
Miguel R. (propietario verificado) –
Cecina de calidad
Amelia (propietario verificado) –
Aunque no la he probado todavía (reservada para navidad) le pongo un 5 por la buena pinta que tiene
Pepita Puges (propietario verificado) –
Rico
carmen lopez blanco (propietario verificado) –
Buenísima
Anónimo (propietario verificado) –
M Angels Saez Rufat (propietario verificado) –
Espectacular.
Alexis Martinez Gomez (propietario verificado) –
Beatriz P. (propietario verificado) –
Perfecta
Jose Luis Hernandez Vega (propietario verificado) –
Todo fantástico muy buena calidad y servicio
Anamaria Scurtu (propietario verificado) –
Enrique Soriano Palaus (propietario verificado) –
Guillermo P. (propietario verificado) –
Anna Oñatevia (propietario verificado) –
Muy buena
arantxa martinez (propietario verificado) –
Muy rico, se nota el sabor
Carlos Walter Schumacher (propietario verificado) –
Maria Soledad Ramon Hidalgo (propietario verificado) –
Juan De mora (propietario verificado) –
Carlos Calvo Boix (propietario verificado) –
Javier Lopez (propietario verificado) –
Me ha encantado su sabor
David García Amorós (propietario verificado) –
De categoria
José (propietario verificado) –
Pedro M. (propietario verificado) –
Elena Navarro Morillo (propietario verificado) –
Sin palabras, deliciosa
MARIA L. (propietario verificado) –
Ray E. (propietario verificado) –
Miguel Ángel Reillo Gallego (propietario verificado) –
Menuda diferencia con la que viene envasada del super, no hay color. Muy buena
Vanesa Martínez segura (propietario verificado) –
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Riquísima
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Anónimo (propietario verificado) –
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Nicolás (propietario verificado) –
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Clara (propietario verificado) –
Pilar O. (propietario verificado) –
buenísima
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Buenísimo
Giovanna (propietario verificado) –
Espectacular!
Laura Corral Blanco (propietario verificado) –
Francisca M. (propietario verificado) –
David Sánchez Muñoz (propietario verificado) –
Me hubiera gustado un poco mas seca..(es mi gusto)
Virtu López (propietario verificado) –
Núria (propietario verificado) –
Con una tostada con mantequilla, es un bocado perfecto y sabroso
María José Rodríguez Magadan (propietario verificado) –
EDUARD (propietario verificado) –
Oscar L. (propietario verificado) –
RUBEN (propietario verificado) –
SALLY TSANG (propietario verificado) –
Silvia (propietario verificado) –
Muy rica y en su punto de sal
Alberto Alvarez Garcia (propietario verificado) –
El pedido llego a tiempo y en perfectas condiciones, la presentacion inmejorable. Y del producto hay poco que decir x recomendable.
Anónimo (propietario verificado) –
Virginia (propietario verificado) –
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Muy rica
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Relación calidad precio muy buena.
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Muy buena
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Lucio Antonio (propietario verificado) –
MARTA G. (propietario verificado) –
Estupenda
Anónimo (propietario verificado) –
Bittor Duce (propietario verificado) –
Carmen Rubio Roman (propietario verificado) –
muy buena, parece jamon
María P. (propietario verificado) –
Bittor Duce (propietario verificado) –
Roberto A. (propietario verificado) –
De las mejores que he probado
Izarra Gisasola Martin (propietario verificado) –
Concepcion Moreno Sirvent (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
PILAR LASUNCIÓN GONZÁLEZ (propietario verificado) –
Muy rica y bien cortada
Jesús García Dueñas (propietario verificado) –
Miren B. (propietario verificado) –
Bittor Duce (propietario verificado) –
Deliciosa.
Fco. JAVIER CHACÓN ROMÁN (propietario verificado) –
Muy rica, sabía como recién cortada – una vez la compramos en León, envasada al vacío, y no sabía tan bien cuando lo abrimos…