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Salchichón Ibérico Bellota Casalba – loncheado 150g

5,95 

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Descripción

Salchichón Ibérico Bellota

Salchichón Ibérico Bellota de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España. Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (solomillo). Tierno, sabor característico y toque justo de pimienta negra seleccionada.

Embutido en tripa natural y más de cinco meses de curación en secadero natural.

Curación: 5-6 meses en secadero natural

Ingredientes: Magros de cerdo ibérico de bellota, sal, pimienta, conservante (E-250, E-252), dextrosa. Embutido en tripa natural.

Valores nutricionales por cada 100 g.
Valor energético: 1346 Kj – 323 Kcal
Grasas de las cuales: 23,1 g.
Acidos grasos saturados: 9,6 g.
Hidratos de carbono de los cuales: 1,9 g.
Azúcares totales:  1,9 g.
Proteína: 27 g.
Sal: 3,6 g.

Sin lactosa Sin gluten

 

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Ibérico de bellota

El Ibérico de Bellota es el que procede de cerdos de pura raza ibérica y que se consigue tras un proceso que puede durar hasta tres años. Los cerdos son criados en libertad y se alimentan de manera exclusiva de bellotas, pastos y hierbas aromatizadas en el campo.

Esta forma de alimentación obliga a los animales a buscar su propio alimento, realizando un ejercicio físico que retrasa su engorde, consiguiendo así que la grasa se infiltre más y las carnes obtenidas sean más jugosas y sabrosas.

Iberico de bellota

 

Casalba

Productos de máxima calidad

Los embutidos que ofrecemos están elaborados a partir de la mejor selección de piezas únicas.

ELABORACIÓN: Aromas de campo innatos a la materia prima, la tradición heredada y el cariño del artesano. Y nuestro compromiso con los más exigentes criterios de seguridad alimentaria.

PROCESO DE CURADO:El tiempo se pone de nuestra parte, para ver cómo nuestras piezas adelgazan en peso y engordan en sabores y colores en los secaderos naturales de nuestro pueblo.

PROFESIONALIDAD: Cuidamos todos los detalles para obtener un producto con un sabor y características únicas.

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Información adicional
Peso 0,16 kg
Dimensiones 35 × 20 × 1 cm
Valoraciones (1)

1 valoración en Salchichón Ibérico Bellota Casalba – loncheado 150g

  1. Jose luis Carabias duran (propietario verificado)

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