Aceite ISUL Ecológico

Name: Aceite ISUL Ecológico
SKU: 3005
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Aceite ISUL ecológica variedad arbequina 500 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ISUL es recolectado y elaborado en Alfaro, La Rioja con Denominación de Origen. Para elaborar 1 litro de ISUL se han necesitado 7 kg de oliva 100% entreverada. Extracción en frío. Variedad Arbequina 100%.

TERCER MEJOR ACEITE DE ESPAÑA 2022 según la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

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Botella de 250ml
Botella de 500ml
Lata de 2,5 litros

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Aceite de Oliva Virgen Extra – ISUL Ecológico

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ISUL es recolectado y elaborado en Alfaro, La Rioja con Denominación de Origen. El virgen extra es el único aceite de oliva de calidad superior, que ha superado todas las pruebas necesarias (análisis en laboratorios y la correspondiente cata en el panel de cata oficial) y, además, obtenido solo mediante procesos mecánicos.

Elaboración: Extracción en frío
Variedad de aceituna: Arbequina 100% cultivada en Alfaro, La Rioja.
Acidez:
- Acidez: 0,10 (Máximo 0,80)
- Índice de Peróxidos: 4,10 (Máximo 20)
- K-232: 1,51 (Máximo 2,50)
- K-270: 0,08 (Máximo 0,22)
- Ceras: 32 (Máximo 150)
Formato de envío: Botella de cristal de 500ml con dosificador.

Premios del Aceite ISUL Ecológico

TERCER MEJOR ACEITE DE ESPAÑA 2022 según la Escuela Superior del Aceite de Oliva.
PRIMER PREMIO del «VII Concurso a la calidad el mejor Aceite de La Rioja 2023» categoría frutado maduro.

Aceite de La Rioja

Características del Aceite ISUL Ecológico

Para elaborar 1 litro de ISUL se han necesitado 7 kg de oliva 100% entreverada. Así, después de una esmerada selección y elaboración en frío, crea una catarata de aromas y sabores ideal para su consumo en crudo y con todo tipo de alimentos y guisos.

Nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVEE) combina todos los beneficios que un AOVE debe tener para la salud, entre los que destacamos los siguientes:

Un olor y sabor singular, demostrados por los múltiples premios obtenidos por nuestro aceite.
La ausencia total de residuos químicos dañinos para nuestro organismo. Esto se logra con el cultivo de nuestro olivar empleando los métodos de la agricultura ecológica.
Una gran estabilidad, es decir, una larga duración en el tiempo en perfectas condiciones, tanto en su cata como en sus valores analíticos. Esta estabilidad se logra por la ubicación de nuestro olivar (Norte de España) y por los métodos de elaboración que Unos valores cercanos a los máximos en ácido oleico (ácido graso monoinsaturado).
La variedad arbequina, muy apreciada por su exquisita cata.

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