Pan tostado con pasas y nueces – 135g

Pan tostado con pasas y nueces

Pan tostado con pasas y nueces en deliciosas tostadas de tamaño perfecto para servir sobre ellas todo tipo de bocados. Elaborado con masa madre y con una correcta fermentación, con una buena dosis de uvas pasas y de nueces y así conseguir elaborar una tostada espectacular, crujiente, sabrosa y saludable con la que acompañar cualquier queso, foie o para consumir directamente.

(Producto muy frágil, puede sufrir roturas en el transporte).

Dimensiones: 5 cm x 7mm

Ingredientes: Harina de trigo, agua, uvas pasas, masa madre, nueces, azúcar, mantequilla, levadura y sal.

Valores nutricionales por 100 g. de producto	Valor energético: 1577 kJ/ 397 kcal Grasas: 1,38 g. de las cuales saturadas: 0,55 g. Hidratos de carbono: 72,12 g. de los cuales azúcares: 2,06 g. Proteínas: 12,8 g. Sal: 1,97 g.

Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos y frutos de cáscara. Puede contener trazas de sésamo.

 

 

Panadería Artesana Jesús

Somos panaderos artesanos, nos gusta el pan en la cesta del pan. El que sabe y huele como el del horno de nuestros abuelos y es capaz de sorprender a nuestros nietos.

Panaderos artesanos desde 1802.

CALIDAD

La Masa madre, nuestro secreto. La masa madre unida a una larga fermentación es lo único que puede garantizarnos el sabor del pan del horno de nuestros abuelos.

Nuestros fermentos naturales reciben un cuidado especial, pues a partir de ellos producimos todos nuestros panes. Vigilamos constantemente la acidez y temperatura de la masa madre que se va regenerando diariamente, y da a nuestros panes una calidad difícil de igualar con un sabor muy característico. Conseguimos a partir de ella un pan exquisito en olor y sabor y que además tiene una vida útil mucho mayor que si utilizáramos levaduras artificiales.

INNOVACIÓN
Somos especialistas en la producción de panes secos o deshidratados. Jesús López, maestro panadero, dedica un elevadísimo número de horas a realizar I+D en este campo. De ese arduo trabajo surgen infinidad de productos innovadores y únicos, que crean tendencia y son muy valorados por los chefs y marcas más reconocidas a nivel nacional e internacional.

NUESTRA TIERRA
Sabemos que tenemos que ser capaces de mantener la calidad de nuestros productos dentro de los límites del planeta y asegurar un futuro mejor para las próximas generaciones. La sostenibilidad es una responsabilidad colectiva y Panadería Jesús avanza en ese camino.