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Garbanzo Pedrosillano Ecológico

Garbanzo Pedrosillano cultivado de forma ecológica en Santo Domingo de la Calzada siguiendo la normativa de Agricultura Ecológica.

Paquete de aprox. 1 kg.

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Garbanzo Pedrosillano Ecológico

De las variedades de garbanzos que se cultivan en España, el garbanzo Pedrosillano es uno de los más apreciados aunque antaño no tuviera el mismo valor por su reducido tamaño. Y es que este garbanzo, como casi todos sabréis, es bastante más pequeño que el garbanzo castellano y cualquier otro.

El garbanzo tiene otras características muy valoradas, una de ellas es que tiene una piel muy fina y después de su cocción no se ‘despelleja’ como el resto, lo que hace más agradable su degustación.

El garbanzo es una legumbre muy energética, nutritiva y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Es rico también en almidón y en lípidos (ácidos grasos insaturados y carentes de colesterol). También es un buen aporte de fibra y calorías.

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Propiedades de los garbanzos

El garbanzo es una de las legumbres más consumidas en todo el mundo, y uno de los alimentos más completos, saludables y ricos en nutrientes que existen.

Legumbre indispensable en los pucheros tradicionales, el garbanzo destaca por ser una fuente destacable en hidratos de carbono de absorción lenta, que producen una asimilación gradual de la glucosa.

Esto evita el desequilibrio de los niveles de azúcar y genera una energía constante.

Es muy proteico, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibra, por lo que contribuye a regular el colesterol. Al combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumenta.

Su riqueza en fibra mejora el tránsito intestinal y contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta.

El garbanzo tiene muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio y es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

Peso 1 kg
Dimensiones 19 × 11 × 7 cm

26 valoraciones en Garbanzo Pedrosillano Ecológico

  1. Maria (propietario verificado)

  2. Lucia Piedecausa Expósito (propietario verificado)

  3. BITTOR Duce Zubillaga (propietario verificado)

    Muy bueno

  4. Egoi Aldalur Rodriguez (propietario verificado)

  5. ESPERANZA (propietario verificado)

  6. Anónimo (propietario verificado)

  7. Inmaculada C. (propietario verificado)

    Garbanzo de calidad

  8. Frutas Rosarito (propietario verificado)

    Muy contento con el producto y encantado con la velocidad de la entrega

  9. Bittor Duce (propietario verificado)

  10. Bittor Duce (propietario verificado)

  11. Paula Pons (propietario verificado)

  12. Daniel (propietario verificado)

  13. EDEL P. (propietario verificado)

    Muy buenos.

  14. Elena (propietario verificado)

    Buenísimos. Quedaron perfectos.

  15. Jose Antonio Llórente jimenez (propietario verificado)

  16. MARIAN ROCILLO (propietario verificado)

  17. Miguel Manuel Romay Merino (propietario verificado)

  18. Conchi (propietario verificado)

  19. BITTOR DUCE ZUBILLAGA (propietario verificado)

    Muy buenos.

  20. Ane (propietario verificado)

  21. Bittor Duce (propietario verificado)

    Todavía sin abrir.

  22. ALFONSO C. VILLANUEVA (propietario verificado)

    Todo llegó correctamente y rápido

  23. NEREA (propietario verificado)

  24. Carlos Leon (propietario verificado)

  25. Ane Larrea Ayo (propietario verificado)

  26. Jesús (propietario verificado)

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