Oscar Tobía blanco reserva 2017

Oscar Tobía blanco reserva

El vino Oscar Tobía blanco reserva es un vino con 20 meses de crianza en barricas y un mínimo de 16 meses en botella.

Producción limitada : 48 barricas

Denominación de Origen Calificada Rioja

Variedad: 55% Tempranillo Blanco, 35% Viura, 8% Maturana Blanca, 2% Malvasía.

Elaboración:

• Vendimia manual, seleccionada y escalonada de los diferentes viñedos.
• Maceración prefermentativa en frío, de la uva despalillada y no estrujada durante 2 días en depósito inteligente “Ganimede” con gas CO2.
• Sangrado del mosto flor de primera calidad y fermentación inicial del mosto limpio a una temperatura controlada.
• Fermentación alcohólica en barrica nueva de roble francés (45%) y americano (55%) con tostados de la madera ligeros.
• Seguido de una crianza en las mismas barricas con lías finas durante 20 meses.
• Crianza mínima en botella de 16 meses más.

Notas de Cata:
Color amarillo dorado intenso con brillo metálico y reflejos verdosos. Sinfonía de notas de membrillo, miel, piña madura, frutas cítricas ensamblados con aromas de vainilla, coco y canela bajo un fondo de floral. La entrada en boca es dulce, mostrándose muy voluminoso, redondo, fresco y untuoso. Posee una retronasal perfumada a membrillo. Final muy persistente y largo.

Temperatura de servicio: 10-12ºC

Contiene sulfitos

 

Oscar Tobía

La Bodega

Tras la primera ubicación en las instalaciones familiares de San Asensio, Bodegas Tobía se traslada a Cuzcurrita de Río Tirón en busca de espacio que nos permitiera seguir innovando y responder a la demanda de nuestros vinos en más de 30 países. Un cambio necesario para elaborar vinos de forma adecuada, sostenible y sencilla, marcado por la ubicación y la calidad del terreno.

Arraigo

Tobía, es un apellido riojano, apellido de una familia de cuatro generaciones de viticultores.

Queremos transmitir el arraigo a nuestra tierra, a la cultura y tradición que hemos heredado a la que unimos innovación e ilusión para ofrecer vinos que nos hagan disfrutar de la vida, vinos elaborados de forma natural, sencilla y pensados para el futuro.