Piperrada – Sofrito de pimiento y tomate

Name: Piperrada - Sofrito de pimiento y tomate
SKU: 30000223
Availability: InStock
Rating: 4.82 (38 reviews)

Valorado con 4.82 de 5 en base a 38 valoraciones de clientes

(38 valoraciones de clientes)

La piperrada, o sofrito de pimiento y tomate, es un acompañamiento gastronómico de origen vasco y navarro que se suele servir casi siempre para acompañar carnes y pescados. Una delicia de nuestra gastronomía.

Peso: Peso neto 400g

3,95 €

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Piperrada – Sofrito de pimiento y tomate

Ingredientes: Tomate, pimiento verde, cebolla, aceite de girasol, ajo, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, acidulante: acido cítrico.

Información nutricional: Por 100g

Valor energético	76 Kcal / 318 Kj
Grasas	4,6 g
de las cuales saturadas	0,4 g
Hidratos de carbono	7,3 g
de los cuales azúcares	4,5 g
Fibra alimentaria	1 g
Proteinas	0,9 g
Sal	0,96 g

Alergénos: NO

Sin gluten Sin lactosa

Preparación

Lavamos, pelamos y cortamos al gusto todas las verduras.
Ponemos a calentar el aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos el ajo picado.
Una vez esté dorado agregamos la cebolla y vamos moviendo hasta que quede pochada.
A continuación, echamos los pimientos y lo dejamos unos 10 minutos aproximadamente.
Por último, añadimos los tomates y lo dejamos hacer hasta que esté todo cocinado.
Si no te quieres encontrar trozos, puedes batir todas las verduras.

Este plato está compuesto únicamente de verduras, que son bajas en calorías y ricas en vitaminas y minerales. Además aportan cantidades notables de fibra, que regulan nuestro tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.

Su verdura principal es el tomate, que es muy nutritivo, con un bajo aporte energético. Es rico en vitaminas (B, C y A), minerales (potasio, fósforo y magnesio), antioxidantes y fibra. Destaca la presencia de vitamina C, que actúa como antioxidante y previene el cáncer. La vitamina A ayuda a mejorar la visión. Presenta un alto contenido en licopeno, antioxidantes que le da el color rojo, que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y protege frente a las enfermedades cardiovasculares. Es bajo en sodio, por lo que es muy recomendado en hipertensos. Su piel es rica en fibra, regulando nuestro tránsito intestinal y evitando el estreñimiento, por lo tanto hay que comerlo con la piel.

En definitiva, nos encontramos ante una receta sana y sabrosa, que acompañada de un segundo plato rico en proteínas o hidratos de carbonos, conseguiremos una receta equilibrada, ideal para aquellas personas que hacen dieta para adelgazar. Esta es una de las recetas que podrás encontrar en tu dieta personalizada.

Piperrada, sofrito de pimiento y tomate

Peso	0,650 kg
Dimensiones	10 × 10 × 12 cm
Tipo	Unidad, Caja de 12 tarros

38 valoraciones en Piperrada – Sofrito de pimiento y tomate

Valorado con 5 de 5

Jasone Agirre (propietario verificado) – 02/03/2026

Todo perfecto!
Valorado con 5 de 5

JUAN H. (propietario verificado) – 06/01/2026

PUNTUAL Y CORRECTAMENTE EMBALADO. GRACIAS JUANJO
Valorado con 5 de 5

Anónimo (propietario verificado) – 10/12/2025

Conocida y muy buena
Valorado con 5 de 5

Jose Luesma (propietario verificado) – 26/11/2025

Excelente conserva, natural y muy rica
Valorado con 5 de 5

Anónimo (propietario verificado) – 07/10/2025

el pedido llego perfecto, lo unico es que esta agencia de transportes tardo una semana en traermelo a casa
Valorado con 5 de 5

Jose Langarica (propietario verificado) – 15/05/2025
Valorado con 5 de 5

María José Poveda Poveda (propietario verificado) – 27/03/2025
Valorado con 5 de 5

Pepita Puges (propietario verificado) – 25/02/2025

Te soluciona cualquier sofrito, y ahorra tiempo
Valorado con 5 de 5

manuel cano manzano (propietario verificado) – 08/02/2025
Valorado con 4 de 5

Jose Langarica (propietario verificado) – 05/02/2025
Valorado con 4 de 5

Alberto B. (propietario verificado) – 28/01/2025
Valorado con 5 de 5

Mayte (propietario verificado) – 10/12/2024
Valorado con 3 de 5

Jose Langarica (propietario verificado) – 13/11/2024
Valorado con 5 de 5

Juan De mora (propietario verificado) – 30/10/2024
Valorado con 5 de 5

Josefina Llovera Buchaca (propietario verificado) – 14/09/2024
Valorado con 5 de 5

Natalia (propietario verificado) – 17/08/2024

Muy bien sabor
Valorado con 5 de 5

Elena sonia Gimeno laborda (propietario verificado) – 20/06/2024
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 04/10/2023
Valorado con 5 de 5

MIGUEL ÁNGEL GARCÍA TOMÁS (propietario verificado) – 11/08/2023
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 10/04/2023
Valorado con 4 de 5

Vacalouras S.Coop. Galega (propietario verificado) – 20/01/2023
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 18/01/2023
Valorado con 4 de 5

Maria (propietario verificado) – 03/01/2023
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 13/12/2022

TODO BUENÍSIMO
Valorado con 5 de 5

Rubén Diez González (propietario verificado) – 23/11/2022
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 11/10/2022

ESTUPENDA SALSA
Valorado con 5 de 5

José luis C. (propietario verificado) – 05/06/2022
Valorado con 5 de 5

Adolfo (propietario verificado) – 15/05/2022

Nos gusta
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 28/02/2022
Valorado con 5 de 5

Rosa M Abella Blanch (propietario verificado) – 05/01/2022
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 20/11/2021
Valorado con 5 de 5

MARTA G. (propietario verificado) – 19/10/2021
Valorado con 5 de 5

Daniel (propietario verificado) – 14/07/2021

Calidad
Valorado con 5 de 5

Concepcion (propietario verificado) – 13/04/2021
Valorado con 5 de 5

Rafael (propietario verificado) – 22/03/2021
Valorado con 5 de 5

Marga Calvo Liaño (propietario verificado) – 27/11/2020
Valorado con 5 de 5

Ainara (propietario verificado) – 24/11/2020

Un 10, como siempre. El pisto, el tomate frito y la piperrada no pueden fallar en mi despensa.
Valorado con 4 de 5

Carlos Leon (propietario verificado) – 30/04/2020