Las Garnachas de Tritium 2021

Las Garnachas de Tritium

El vino Las Garnachas de Tritium es elaborado en viñedos situados en Cenicero (corazón de La Rioja alta). Los viñedos tienen una edad comprendida entre 50 y 60 años. El cuidado de estas viñas es prácticamente ecológico con una agricultura muy integrada.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Variedad: 100% Garnacha

Región y viñedos: El suelo predominantemente calcáreo.

Elaboración: Fermenta en acero inoxidable con control de temperatura. Criado en barrica de roble francés durante 4 meses. Altitud 460 metros.

Cata:
VISUAL: Capa baja, ligera, rojo rubí y ribete violáceo.
NARIZ: Cereza blanquilla, rosa y claves, chuchería y regaliz rojo.
BOCA: Acidez de frutos rojos, piruleta de cereza, naranja amarga y trago largo fácil.

Maridaje:
Tapas, aceitunas, frutos secos, entrantes y una buena pizza.

Temperatura de servicio:
15-16 ºC

Bodegas Tritium

Bodegas Tritium dispone de ocho hectáreas de cepas, cuya edad oscila entre los 90 y los 113 años. Se trata de fincas que jamás se sumaron a los dos grandes arranques masivos en La Rioja.

Las fincas de Tritium están situadas en suelos (arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales), así como en un microclima (orientación del viñedo, protección de los vientos, etc.), que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten, en función de las variedades y técnicas de cultivo que aplicamos, elaborar vinos con personalidad diferenciada en el marco de una identidad común perfectamente reconocible.

A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor.