...

Esencia Blanca de Tritium 2019

El vino Esencia Blanca de Tritium es un vino blanco diferente, empezando por su color con toques anaranjados debido a la fermentación y posterior maceración del vino con sus pieles. Utilizamos viñas centenarias y combinamos ánfora de barro y barricas borgoñesas. Seguimos la filosofía biodinámica, desde la elaboración al embotellado. Gran sutileza.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Variedad: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco.

38,00 

Entrega GRATIS disponible el jueves, 27 de junio por compras superiores a 100€. Ver detalles
Entrega más rápida el martes, 25 de junio. Haz tu pedido antes de 21 horas 57 min.

Esencia Blanca de Tritium

El vino Esencia Blanca de Tritium es un vino blanco diferente, empezando por su color con toques anaranjados debido a la fermentación y posterior maceración del vino con sus pieles. Utilizamos viñas centenarias y combinamos ánfora de barro y barricas borgoñesas. Seguimos la filosofía biodinámica, desde la elaboración al embotellado. Gran sutileza.

Denominación de Origen Calificada Rioja

Variedad: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco.

Región y viñedos: Altura 436 metros

Elaboración: Viura 70% y Malvasía 30% en un ánfora de barro de 750 litros. Fermenta y macera con las pieles durante 6 meses. Añadimos un cupage de Garnacha blanca y tempranillo blanco que por su parte fermentan en barrica borgoñesa de roble francés de 228 litros.

Cata:

  • VISUAL: limpio y brillante, dorado con tonos naranjas.
  • NARIZ: Nuez, higo en almibar, almendra tostada, recuerdos balsámicos, manzana asada e hinojo o anís.
  • BOCA: Evidencia de fermentación con pieles, riqueza de sabores, frutos secos, cítricos, mango, flores blancas, delicado toque herbáceo, potente y armonioso. Un poco untuoso y final prolongado.

Maridaje: Carne blanca, langostas y centollos

 

Bodegas Tritium

Bodegas Tritium dispone de ocho hectáreas de cepas, cuya edad oscila entre los 90 y los 113 años. Se trata de fincas que jamás se sumaron a los dos grandes arranques masivos en La Rioja.

Las fincas de Tritium están situadas en suelos (arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales), así como en un microclima (orientación del viñedo, protección de los vientos, etc.), que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten, en función de las variedades y técnicas de cultivo que aplicamos, elaborar vinos con personalidad diferenciada en el marco de una identidad común perfectamente reconocible.

A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor.

Peso 1,6 kg
Dimensiones 7 × 7 × 31,5 cm

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Esencia Blanca de Tritium 2019”

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

×

Preguntas Frecuentes

× Ayuda   🟢