Tomate Natural Frito con Aceite de Oliva
Tomate natural frito con aceite de oliva utilizando todo ingredientes naturales y de la zona. Receta tradicional con ajo y cebolla.
Ingredientes: Tomate, Aceite de Oliva (2,5%), Sal, Azúcar, Ajo y Cebolla.
Información nutricional: Por 100g
| Valor energético | 63,68 Kcal / 265,04 Kj |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 6,6 g |
| de los cuales azúcares | 5,1 g |
| Fibra alimentaria | 0,8 g |
| Proteinas | 1,1 g |
| Sal | 1,7 g |
Alergénos: NO

Preparación de la salsa de tomate casera
- Para preparar esta receta puede, o bien pelar los tomates o bien prepararla directamente con los tomates con piel. Si las a dejar la piel, lávalos bien los tomates.
- Córtalos en cuartos en un recipiente que te permita conservar el jugo del propio tomate ya que vamos a utilizarlo también.
- En una cacerola, añade el aceite de oliva virgen y el tomate y su jugo. Remueve bien y cocina a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.
- Una vez comience a hervir, baja el fuego. Añade la sal, el azúcar y la hoja de laurel.
- Deja cocinar unos 10 minutos y Remueve. Para que no salte retira del fuego, espera unos segundos, quita la tapa dejando que escurra dentro de la cazuela y remueve.
- Deja cocinar a fuego lento durante unas dos horas. Durante este tiempo remueve de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Una vez esté a tu gusto, apaga el fuego y pasa la salsa por un pasapuré. De esta forma quitarás la piel y las pepitas del tomate.


Mousse de Pato a la Pimienta Verde
Chorizo Ibérico de Bellota - 500g
Cuchara mesa 22 cm - Madera de Boj
Paté de Campaña Tradicional - El Robledillo
Chocolate Artesano Roncesvalles 70% a la Canela
Tritium Blanco 2023
Pimiento Cuernocabra La Rioja - Dulce
Salchichón de Ciervo y Cerdo - 450g
Guindilla Piparra en Vinagre - Picante
Paté a la pimienta - El Robledillo
Puerro fino ecológico de Tormantos (La Rioja)
Rodillo para miel 18 cm - Madera de Boj
Queso Gamoneu Del Valle D.O.P. - cuña 350g
Chocolate Artesano Roncesvalles Puro con Miel
Chocolate Artesano Roncesvalles Puro con Aceite de Oliva
Pimiento del Piquillo entero
Ventresca de bonito en aceite de oliva 



maria o. (propietario verificado) –
Excelente producto
Fatima O. (propietario verificado) –
Muy bueno
Jose Luis Hernandez Vega (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Juan R. (propietario verificado) –
Marcos Fernandez (propietario verificado) –
Muy bueno y casero
Alberto Ramon Garcia Bielsa (propietario verificado) –
GUSTAVO VALVERDE RUIZ (propietario verificado) –
Jose Luis Hernandez Vega (propietario verificado) –
Todo fantástico muy buena calidad y servicio
Alberto B. (propietario verificado) –
Sabroso
Manuel Fernández Castaño (propietario verificado) –
Como siempre.
Dori Balmaseda (propietario verificado) –
Elena sonia Gimeno laborda (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Ines Amich Elizalde (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Tomate
Antonia (propietario verificado) –
Todo muy bien ….
Juan (propietario verificado) –
JUAN HERVAS BONET (propietario verificado) –
Juan Lliso (propietario verificado) –
JUAN H. (propietario verificado) –
Daniel Sánchez Sánchez (propietario verificado) –
José luis C. (propietario verificado) –
MARTA G. (propietario verificado) –
Iñaki Pozo (propietario verificado) –
juan Lliso (propietario verificado) –
Carmen (propietario verificado) –
Juan (propietario verificado) –
Cristina Ollero (propietario verificado) –
Marga Calvo Liaño (propietario verificado) –
Ainara (propietario verificado) –
Un 10, como siempre. El pisto, el tomate frito y la piperrada no pueden fallar en mi despensa.
Juan (propietario verificado) –
Excelente salsa de tomate!
Juan (propietario verificado) –
Carlos Leon (propietario verificado) –
Jon U. (propietario verificado) –
jon b. (propietario verificado) –