Mitarte Crianza La Secreta 2022

Mitarte Crianza La Secreta

Vino Mitarte Crianza La Secreta envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés 70% y americano 30%.

Denominación de Origen Calificada Rioja Alavesa

Variedad: 100% Tempranillo

Región y viñedos:
Labastida, Rioja Alavesa.
Vendimia manual. Elaboración procedente de viñedos con más de 60 años de edad.

Cata:
Color: Cereza intenso de capa alta, limpio y brillante.
Aroma: Profundo, frutas rojas y negras maduras, sotobosque mediterráneo, muy elegante.
Boca: Muy sabroso, con potencia y estructura pero fácil de beber, confitura de frutos rojos, aterciopelado y con retrogusto exquisito.

Maridaje:
Carnes rojas, caza y asados.

Temperatura de servicio:
16 ºC

Distinciones
92 puntos en la guía Vivir el Vino.

Bodegas Mitarte

Tradición
Elaboramos vino característico de Rioja Alavesa maceración carbónica y también vinos con mucha alma y estructura sacados de viñedos plantados en 1934.

Experiencia
Más de 20 años a nuestras espaldas y una larga tradición familiar en el mundo del vino nos han enseñado mucho. Tercera generación trabajando mano a mano hace de este proyecto familiar una gran bodega con alma personalidad.

Modernidad
Vinos blancos, tintos envejecidos en barricas de roble en perfecta sintonía con la tecnología más puntera para expresar nuestra personalidad. También vinos elaborados en huevos de hormigón lo cual permite que el vino tenga “un movimiento constante“, sin intervención de la electricidad o de bombas, con lo que se logran redondear los taninos, que se van puliendo en las paredes porosas del huevo. Por otra parte, se mantiene la misma temperatura en todos los puntos del contenedor, lo que para el vino es fundamental.