Jalapeños riojanos en aceite – picantes

Jalapeños riojanos en aceite

Jalapeños riojanos en aceite picantes para los amantes del chile picante natural y de la cocina mexicana.

Cultivado y recolectado en Villar de Torre, La Rioja. Cosecha propia.

Contiene cantidades elevadas de vitamina C, más incluso que los cítricos, y es rica en calcio y carotenos, entre otros antioxidantes. Además, contiene magnesio y fósforo, vitaminas del grupo B, sobre todo B6 y ácido fólico, y es rica en fibra.

Ingredientes: Jalapeños, aceite de oliva 20%, aceite de girasol 80%, ajo y sal.

Alérgenos: Producto libre de alérgenos.

Beneficios de los jalapeños

El chile jalapeño, además de prestarse a múltiples preparaciones gracias a su atractivo sabor que es capaz de realzar prácticamente cualquier plato, también posee nutrientes muy beneficiosos para la salud.

El jalapeño es rico en flavonoides, que ayudan a prevenir la enfermedad coronaria, y contiene un compuesto natural, la capsaicina, que actúa como vasodilatador, mejorando el flujo sanguíneo y la oxigenación de los tejidos de los órganos. Por lo tanto, ayuda a mantener el corazón sano.

Por otro lado, sus propiedades antioxidantes protegen la piel contra el envejecimiento, mientras que sus grandes concentraciones de vitamina C ayudan a fortalecer el sistema inmunitario.

Además, sus componentes fitoquímicos tienen un efecto antiinflamatorio, y en último, al ser un alimento con un alto contenido de taninos, ayuda a prevenir las enfermedades gástricas.