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Caramelos sin azúcar – miel

Caramelos artesanos de miel sin azúcar añadido. Elaborados en España.

Peso neto: 100g. Aproximadamente 18 caramelos

2,00 

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Caramelos artesanos sin azúcar

Caramelos artesanos de miel sin azúcar añadido. Elaborados en España.

Ingredientes: Edulcorante isomalt, miel 10% y aroma.

Peso neto: 100g. Aproximadamente 18 caramelos

Información nutricional: Por 100g

Valor energético 244 Kcal  / 1022 Kj
Grasas 0g
    de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 94,5 g
    de los cuales azúcares 9 g
Sal 0 g
Proteinas 0 g

Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Alérgenos: No

Sin lactosa Sin gluten

 

Receta de caramelos de miel

  • 1 taza de azúcar blanca
  • Una taza de agua
  • 1 taza de miel
  • Zumo de 3 limones
  • 1 cucharada de jengibre en polvo (10 g)
  1. Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio.
  2. Mezclamos con unas varillas mientras se va calentando todo.
  3. Cuando aparezca espuma en la superficie, reducimos la temperatura y seguimos removiendo hasta que llegue a los 150 o 155 °C. Si tienes un termómetro de cocina lo metes para comprobar la temperatura.
  4. Y si no lo tienes podemos comprobar que está listo echando unas gotas de la mezcla en un vaso de agua muy fría; si se solidifica en cuanto cae al agua, ya está listo.
  5. Dejamos templar la mezcla y la vertemos en un molde para caramelos previamente engrasados con aceite. Dejamos en el frigorífico hasta que solidifiquen por completo.
  6. Cuando hayan endurecido, desmoldamos los caramelos y los pasamos por azúcar para que no se peguen unos con otros.
  7. Los conservamos en el frigorífico.
Peso 0,1 kg
Dimensiones 10 × 10 × 2 cm

1 valoración en Caramelos sin azúcar – miel

  1. María A. (propietario verificado)

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