Alegrías Riojanas Asadas a Leña

(31 valoraciones de clientes)

Alegrías riojanas, cultivadas y recolectadas en La Rioja asadas a leña.

Las alegrías riojanas son muy picantes, de color rojo y con una forma similar al pimiento de Piquillo pero de menor tamaño.

Rango de precios: desde 2,50 € hasta 4,50 €

Transacción segura

Alegrías Riojanas Asadas a Leña

Las alegrías riojanas son muy picantes, de color rojo y con una forma similar al pimiento de piquillo pero de menor tamaño.

Suelen utilizarse asadas y hechas tiras con aceite de oliva y un poco de sal, para acompañar tortillas, bocadillos y otros platos.

Ingredientes de las Alegrías Riojanas Asadas a Leña

Ingredientes: Alegría riojana y ácido cítrico.

Información nutricional: Por 100g

Valor energético 45,0 Kcal  / 146 Kj
Grasas 0,5 g
    de las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono 5,6 g
    de los cuales azúcares 4,8 g
Sal <0,1 g
Proteinas 1,6 g

Alérgenos: Producto libre de alérgenos.

Sin lactosa Sin gluten

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Historia de las Alegrías Riojanas

Las alegrías riojanas son unos pimientos de aspecto similar a los del piquillo, pero que pican endiabladamente; aunque Ignacio Vela, de la conservera J. Vela, prefiere hablar de “un picante ligero, muy agradable”. Y es que, en su pueblo, Mendavia, tienen una tolerancia al picante distinta a la del resto de mortales.

En 1945, el abuelo de Ignacio, Joaquín Vela, fue el primer empresario que embotó la variedad local de pimiento picante conocida como “villano”, como si de un pimiento del piquillo se tratara: asado en leña y pelado.

El pimiento pronto ganó una gran popularidad en La Rioja, Álava y Navarra –sobre todo en la comarca de la Ribera– donde sigue siendo omnipresente en los bares para acompañar tortillas de patatas y pinchos de morcilla. También se suele servir en tiras –con aceite de oliva y ajo–, como guarnición de los platos de cuchara, o enteros, rellenos de carne picada.

Tortilla con alegrías riojanas

Peso 0,120 kg
Dimensiones 8 × 8 × 5 cm
Tamaño

Lata 90g, Tarro 180g

31 valoraciones en Alegrías Riojanas Asadas a Leña

  1. francisco javier benavides perez (propietario verificado) –

  2. Antonio (propietario verificado) –

    Magníficas

  3. Jose C. (propietario verificado) –

    El picante muy agradable

  4. javier b. (propietario verificado) –

  5. javier benavides (propietario verificado) –

  6. Jose Kante (propietario verificado) –

  7. José Flores Serrano (propietario verificado) –

  8. maria o. (propietario verificado) –

    Muy buena calidad

  9. Fatima O. (propietario verificado) –

    Excelente

  10. Anónimo (propietario verificado) –

  11. Ramon Generó Font (propietario verificado) –

    todavia no se han abierto

  12. Fatima O. (propietario verificado) –

    Magnifica calidad

  13. Laura (propietario verificado) –

  14. Juan Agustín Rodríguez García (propietario verificado) –

    PERFECTO. GRACIAS.

  15. maria fatima olarra (propietario verificado) –

    Muy buena calidad

  16. Cristina Perez (propietario verificado) –

    Mur rápidos en entrega y continuo aviso de llegada

  17. luis sevillano manzanero (propietario verificado) –

  18. Juana Serrano Kalenco (propietario verificado) –

  19. Elvira (propietario verificado) –

  20. Giovanna (propietario verificado) –

    Espectacular!

  21. Lluís Eixarch Conesa (propietario verificado) –

  22. MIGUEL ÁNGEL GARCÍA TOMÁS (propietario verificado) –

  23. Serafí C. (propietario verificado) –

    No conocía este producto, pero también repetiré.

  24. Iñaki Pozo (propietario verificado) –

  25. ana Pérez zorzano (propietario verificado) –

  26. Anónimo (propietario verificado) –

  27. belen c. (propietario verificado) –

  28. Anónimo (propietario verificado) –

    Ojo que pican montón, es lo mejor, un picante fresco y fuerte.

  29. José Luis Ferrer De Torres (propietario verificado) –

  30. Anónimo (propietario verificado) –

  31. Iñaki Pozo (propietario verificado) –

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