Cecina de Vaca I.G.P. León

(149 valoraciones de clientes)

Cecina de vaca elaborada de manera tradicional. Las características de la IGP Cecina de León destacan por su calidad, autenticidad y arraigo en la tradición. Cada pieza es el resultado de un proceso cuidado que respeta el saber hacer transmitido a lo largo de generaciones, ofreciendo un producto único y lleno de matices.

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Cecina de Vaca I.G.P. León

Cecina de vaca elaborada de manera tradicional. Las características de la IGP Cecina de León destacan por su calidad, autenticidad y arraigo en la tradición. Cada pieza es el resultado de un proceso cuidado que respeta el saber hacer transmitido a lo largo de generaciones, ofreciendo un producto único y lleno de matices.

Por su tierna textura y su ligereza, es ideal para incluirla en nuestras recetas más frescas, como ensaladas, y además es una carne muy beneficiosa para la salud.

Vaca

  • Carne: Diferentes piezas de vacuno.
  • Curación: 10 – 12 meses de curación en secadero natural.
  • Origen: Celada de la Vega, León.
  • Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Formato de envío: Sobre loncheado al vacío o cecina entera limpia envasada al vacío.
  • Recomendaciones: Abrir 2 horas antes de consumirlo.

Sin lactosa Sin gluten

Curiosidades de la Cecina de vaca I.G.P. León

Este embutido de vacuno, viajaba con Colón cuando este descubrió América, pues aparece en las provisiones que la carabela Santa María llevaba consigo en el viaje al Nuevo Mundo. También ha aparecido en muchas obras universales de nuestra literatura, como en “El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”.

Cecina

Ingredientes de la Cecina de vaca I.G.P. León

Ingredientes: Carne de vacuno, sal común, corrector de acidez (E331iii). Conservadores (E252-E250)

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético 1103 Kj / 263 Kcal
Grasas 5,7 g
de las cuales grasas saturadas 3,54 g
Hidratos de carbono 2 g
de los cuales azúcares <2 g
Proteínas 50,8 g
Sal 7,9 g

Alérgenos: Ninguno

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Embutidos Quiñones

Embutidos Quiñones, una tradición que perdura en el corazón de León. Nuestra historia se teje con el amor por la gastronomía de calidad y la dedicación a los sabores auténticos. Fundada hace décadas en la encantadora localidad de Celada de la Vega, en la provincia de León, hemos mantenido vivas las raíces culinarias de la región.

Nuestra filosofía es sencilla: crear embutidos excepcionales con ingredientes de primera calidad, siguiendo recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación. Cada uno de nuestros productos refleja el sabor único de León y lleva consigo la pasión y la experiencia acumulada a lo largo de los años.

Peso 0,11 kg
Dimensiones 35 × 20 × 1 cm
Tipo

Loncheada 100g, Entera 3,2 kg

149 valoraciones en Cecina de Vaca I.G.P. León Ver las 149 opiniones

  1. Antonio Casero Lopez (propietario verificado) –

  2. Manuel Portero azorin (propietario verificado) –

    Muy buena pero un pelín cara mira Sara veis de 4 litros la verde de tres

  3. Susana P. (propietario verificado) –

    No es la primera vez que pido y estoy encantada

  4. Jose (propietario verificado) –

    algo mejor

  5. Alejandro G. (propietario verificado) –

    Una cecina normal. Servicio, impecable.

  6. ROSA OLIAS MUÑOZ (propietario verificado) –

  7. Carmen (propietario verificado) –

  8. David (propietario verificado) –

    Calidad y peso bastante correctos.

  9. Luz Retamar Cura (propietario verificado) –

  10. Encarna (propietario verificado) –

    Todo bien

  11. MARIAJO (propietario verificado) –

  12. Carmen (propietario verificado) –

  13. Arturo Arbiol Sierra (propietario verificado) –

  14. Ruben Gomez Santos (propietario verificado) –

  15. María José Hernández Sandoica (propietario verificado) –

  16. Javier D. (propietario verificado) –

    Excelente calidad y sabor!

  17. Ainhoa (propietario verificado) –

  18. Maria (propietario verificado) –

  19. Carmen (propietario verificado) –

  20. Anónimo (propietario verificado) –

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