(81 valoraciones de clientes)

Queso Floral – cuña (270g – 320g)

Queso floral elaborado con leche PASTEURIZADA de oveja, recubierto de flores deshidratadas de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo.

PREMIO AL MEJOR QUESO ESPAÑOL 2023-2024 de la competición: Concours International De Lyon. Ver certificado

Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío.

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Descripción

Queso Floral | Queso de Flores

Queso floral elaborado con leche pasteurizada de oveja, recubierto de flores deshidratadas de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas.

Oveja

  • Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia.
  • Maduración: Queso tierno con una maduración mínima de 3 meses.
  • Origen: Cuenca (España)
  • Intensidad: Suave – Media.
  • Corteza: Corteza natural comestible. Muy recomendable comerla para disfrutar de toda la textura y sabor del queso.
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
  • Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío.

Premios del queso de flores

  • PREMIO AL MEJOR QUESO ESPAÑOL 2023-2024 de la competición: Concours International De Lyon. Ver certificado
    mejor queso de la competicion Lyon
  • Galardonado con el distintivo Plata en el World Cheese Awards 2022-2023. Ver certificado
  • Galardonado con el distintivo Bronce en el World Cheese Awards 2023-2024

Ingredientes del queso de flores

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo,  sal, manteca de cerdo, pétalos de  rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo.

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético 1631 Kj / 393 Kcal
Grasas 32,6 g
de las cuales grasas saturadas 19,6 g
Hidratos de carbono 1,3 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Proteínas 23,7 g
Sal 1,59 g

Alérgenos: Leche

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Quesería Villadharo

Nuestra historia comienza hace cuatro generaciones con un rebaño de 150 ovejas; debido a la pasión y al amor hacia este animal a día de hoy tenemos censadas 8.000 ovejas de raza manchega y 8.000 ovejas de raza lacaune traídas desde Francia hace 25 años.

Nos ocupamos de la cría, selección, cuidado y alimentación, a través de nuestra fábrica de pienso y planta de mezclas de probióticos y tras el conocimiento ganadero adquirido de tantos años, decidimos cerrar el ciclo y transformar nuestra leche en queso.

Apostamos por un queso sin aditivos, sin lisozimas, sin ceras ni pinturas, buscamos la esencia del propio queso con su evolución natural, donde los mohos y levaduras son los auténticos protagonistas encargados de dar sabor al producto.

Información adicional
Peso 0,32 kg
Dimensiones 10 × 6 × 7 cm
Valoraciones (81)

81 valoraciones en Queso Floral – cuña (270g – 320g)

  1. Maria Ángeles Burrieza Pizarro (propietario verificado)

    Los quesos que compré están buenísimos.

  2. Rosa C. (propietario verificado)

    Sabor muy agradable y suave

  3. María (propietario verificado)

    Espectacular este queso muy muy bueno

  4. Eduardo Burgos (propietario verificado)

  5. María Antonia García Sánchez (propietario verificado)

    Todo estaba en perfecto estado y muy bueno

  6. Ines Amich Elizalde (propietario verificado)

  7. Jose Vicente Martínez (propietario verificado)

  8. Mari Jose Moreno (propietario verificado)

    Un queso espectacular!!! La verdad que muy contenta con el pedido y con el servicio recibido.La entrega muy bien. gracias volveré a comprar sin duda.

  9. Anónimo (propietario verificado)

    Una cuña llego con el envase al vacío perdido

  10. Ruth SÁNCHEZ FÉRRIZ (propietario verificado)

  11. Iván Rodríguez Pérez (propietario verificado)

  12. Sergio Fernández Aguado (propietario verificado)

    Muy rico

  13. Vicente Morillo Rodríguez (propietario verificado)

    Un queso bastante normalito, no está equilibrado el precio con la calidad.

  14. LUIS VICENTE MENGUAL ALOS (propietario verificado)

    BUENISIMO

  15. Conchi Ruiz Fernández (propietario verificado)

    MUY SUAVE

  16. Tati (propietario verificado)

  17. Francisco Moral Ortega (propietario verificado)

    Es un queso exquisito,rapidez en la entrega. Totalmente recomendable

  18. Irene Burgueño Declara (propietario verificado)

    Exquisito!!! Un gusto para el paladar. Correcto en textura y aroma.

  19. miguel perez bueno (propietario verificado)

    MUY ORIGINAL Y EXQUISITO

  20. Bixen (propietario verificado)

    Brutal!!!!

  21. francisco (propietario verificado)

    Muy bueno todo

  22. DIANA BORRAZ ALAEZ (propietario verificado)

  23. Miguel Angel Hinojosa (propietario verificado)

    Espectacular como siempre.

  24. Juan Antonio Martínez Fernández (propietario verificado)

  25. Juan C. (propietario verificado)

  26. ERNESTO (propietario verificado)

    Buena combinación.

  27. Roberto Val Lasheras (propietario verificado)

    Muy bueno

  28. David Garcia Amoros (propietario verificado)

    Premio merecido

  29. Elizabeth Arosa (propietario verificado)

    Merece la pena ,es muy rico

  30. Josep Guasch (propietario verificado)

    Muy bueno

  31. Raquel de las Heras Azofra (propietario verificado)

  32. Miriam Molinero Oñate (propietario verificado)

    Esta bastante bueno y muy suave es parecido de sabor al de la huz

  33. Beatriz Gaspar Pérez (propietario verificado)

    Todo perfecto, el embalaje, la entrega y por supuesto la calidad

  34. Ander Loizaga Lopez (propietario verificado)

    Un queso excelente

  35. lidon gabaldon gonzalez (propietario verificado)

  36. Kelly Ramon Navarro (propietario verificado)

  37. Jurdan M. (propietario verificado)

  38. María B. (propietario verificado)

    Nos encantó

  39. Diego M. (propietario verificado)

  40. Maria (propietario verificado)

    Un sabor exquisito

  41. Almudena Rodriguez Ramiro (propietario verificado)

    Delicioso

  42. Paula Pons Romo (propietario verificado)

  43. Anónimo (propietario verificado)

  44. Francisco Javier González Vidal (propietario verificado)

  45. Anónimo (propietario verificado)

  46. Jose (propietario verificado)

    No hay descripción para tal locura! Repetiré sin dudarlo. Buenísimo!

  47. Marta Pérez Villares (propietario verificado)

    Digno del premio

  48. SOFIA A. (propietario verificado)

    Muy suave y sabroso, nos encantó! Muy recomendable!

  49. Joan B. (propietario verificado)

  50. Mercedes M. (propietario verificado)

  51. Ana R. (propietario verificado)

  52. Lucía R. (propietario verificado)

    Buenísimo. Pusimos este queso y un queso Olavidia en la cena de noche vieja y fueron de lo que más gustó. Un acierto para cualquier ocasión.

  53. Alfredo Villalba (propietario verificado)

    Llego muy bien.
    El embalaje también muy bueno

  54. Jose (propietario verificado)

  55. Celia Iglesias Vilariño (propietario verificado)

    Muy rico, delicioso. Y además, visualmente sorprendente por su colorido y belleza.

  56. Mario P. (propietario verificado)

    Riquísimo, gustó a toda la mesa. Con un buen vino tinto, insuperable

  57. Manu Reyes (propietario verificado)

  58. Javier Larreina Pérez (propietario verificado)

  59. Cristian V. (propietario verificado)

    Pedí este queso para Navidad y ha sido una pasada! A mi familia le encantó.

  60. Anónimo (propietario verificado)

  61. María José Rodríguez Magadan (propietario verificado)

  62. Lucía Daza García-Blanes (propietario verificado)

    Sorprendente, no me extraña que tenga premios

  63. Sara (propietario verificado)

  64. MariaJose (propietario verificado)

    El queso y el envío fue estupendo. Estoy encantada con el Colmado Ezcaray

  65. Ana R. (propietario verificado)

    Riquísimo

  66. Alberto C. (propietario verificado)

  67. Ester Jiménez contreras (propietario verificado)

    Es un queso suave y original las flores le dan un toque.
    Me ha gustado

  68. Jaime (propietario verificado)

    ¡Brutal! Está buenísimo.

  69. Juan Jose González Diez (propietario verificado)

  70. Adrian Perez Gonzalez (propietario verificado)

    Me gustó según lo fuy probando más veces

  71. Oscar L. (propietario verificado)

    Las porciones de menos peso del qje se compro

    • Guillermo Esteban (administrador de tienda)

      Hola Oscar, las porciones deberían ir de 275g a 320g. Si te ha llegado menos por favor cantacta conmigo por Whatsapp (botón aydua de la web) y lo solucionamos. Un saludo!

  72. Lluís Eixarch Conesa (propietario verificado)

  73. MARTA (propietario verificado)

  74. Alejandro Reguilón Timor (propietario verificado)

  75. Paula Pons Romo (propietario verificado)

  76. alberto Lacoba Vila (propietario verificado)

  77. Tahila G. (propietario verificado)

  78. Elizabeth G. (propietario verificado)

    Espectacular de lo rico que es, el toque da las flores se nota muy sutilmente y le queda genial. Delicioso.

  79. Antonio (propietario verificado)

    Increíble. Sabe a poco !

  80. José Manuel López Gallego (propietario verificado)

    Intenso y cremoso en boca, muy rico.

  81. María (propietario verificado)

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