Migas de Jamón – 300g

(49 valoraciones de clientes)
Migas de Jamón

Migas de jamón muy tiernas, perfectamente curadas para poder comer acompañadas de un poco de pan o para dar un toque excelente a cualquier plato o cocido.

Peso: aprox. 290g

4,50 €

Transacción segura

Migas de Jamón

Las migas de jamón son trocitos de jamón cercano al hueso, perfectamente curado y con el toque exacto de sal. Perfectas para añadir a tus verduras o cocidos.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservantes E-250 y E-252.

Elaboración: Salazón en pila de forma artesanal, curado lento y al natural.

Valores nutricionales por cada 100 g.
Valor energético: 1394 Kj – 335 Kcal
Grasas de las cuales: 22,2 g.
Acidos grasos saturados: 6,53 g.
Hidratos de carbono de los cuales: 0,5 g.
Azúcares totales:  0 g.
Proteína: 33,2 g.
Sal: 2,6 g.

Sin lactosaSin gluten

 

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Salteado de verduras con jamón

  1. Vamos preparando la verdura limpiándola bien. Cortamos las hebras a las judías verdes y despuntamos también los espárragos trigueros. Cada variedad de verdura requiere una preparación, pero lo fundamental es que al final esté todo troceado en pedacitos más o menos regulares.
  2. Una vez troceada la ponemos 5-6 minutos al vapor en el microondas en vaporera o en un tupper cerrado y con un dedo de agua con sal al fondo. Debe quedar al dente.
  3. En un wok o sartén antiadherente, pochamos la cebolla con el ajete tierno troceado.
  4. Cuando empiece a ponerse transparente añadimos la verdura muy bien escurrida del líquido que haya podido soltar, ponemos a fuego fuerte y salteamos removiendo sin parar hasta que la verdura alcance el punto que nos guste. Lo interesante es que queden tiernas pero enteras.
  5. Añadimos entonces el jamón y damos solo una vuelta para integrarlo con las verduras.
  6. Salpimentamos el salteado de verduras o añadimos salsa de soja y servimos caliente, recién hecho.
Peso 0,325 kg
Dimensiones 4 × 12 × 15 cm

49 valoraciones en Migas de Jamón – 300g Ver las 49 opiniones

  1. Xabier (propietario verificado) –

    Muy rico

  2. Marcos F. (propietario verificado) –

    Muy practicas para cocinar

  3. Carmen Hernández manzano (propietario verificado) –

  4. Montserrat Lopez Ramirez (propietario verificado) –

  5. Asunción B. (propietario verificado) –

    No sabía que eran de bodega pero les doy uso

  6. Julen (propietario verificado) –

  7. Luis Ballester (propietario verificado) –

  8. ADOLFO (propietario verificado) –

    Muy socorridas para hacer en sofritos, con guisantes, tortillas, rico que incluso me lo como de tapa

  9. Juan Carlos Corrales Sanchez (propietario verificado) –

  10. Almudena Almeida (propietario verificado) –

    Bien!

  11. Begoña O. (propietario verificado) –

  12. JUAN (propietario verificado) –

  13. Marcos Fernandez (propietario verificado) –

    Son ideales para cocinar con ellos o simplemente para picar

  14. Alberto B. (propietario verificado) –

  15. Pilar (propietario verificado) –

    salen muy bien

  16. Núria E. (propietario verificado) –

    Un básico de mi nevera

  17. Anișoara Mădălina Girbea (propietario verificado) –

  18. Mila B. (propietario verificado) –

  19. Pilar O. (propietario verificado) –

  20. Rosa Villar Rodríguez (propietario verificado) –

    Muy bueno

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