Pimientos del cristal Tormantos (La Rioja) – dulces

Pimientos del cristal Tormantos (La Rioja)

Estos pimientos del cristal riojanos son plantados, recolectados y embotados en Rioja Alta por agricultores locales, en Tormantos (La Rioja). Recolectados a media maduración, asados con leña de haya y pelados a mano.

La gama más alta de pimientos. Textura extremadamente fina, poco carnoso, dulce. Elaboración artesanal (con Título de Calificación Artesanal).

Gracias a unas condiciones climatológicas perfectas de La Rioja Alta hemos podido recoger estos pimientos de exquisito sabor y textura.

Ingredientes de los pimientos del cristal de Tormantos (La Rioja)

Ingredientes: Pimiento del cristal, sal, acidulante: acido citrico.

Información nutricional: Por 100g

Valor energético	35,5 Kcal  / 150,5 Kj
Grasas	0,3 g
de las cuales saturadas	0,1 g
Hidratos de carbono	7,0 g
de los cuales azúcares	5,0 g
Sal	0,5 g
Proteinas	1,2 g

Alergénos: NO

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Huerta de Tormantos

Empresa familiar situada en Tormantos (La Rioja) dedicada a la producción artesanal y sostenible de conservas de gran calidad. Llevamos a cabo el proceso de producción de manera integral. Es decir, desde la selección de semillas y el cultivo de las variedades, pasando por la recolección de las materias primas siguiendo procesos agrícolas tradicionales, hasta su elaboración artesanal, envasado y comercialización.

Nuestras huertas están situadas en La Rioja Alta, a una altitud de más de 600 metros y en pleno centro del Valle del Río Tirón. Limitadas al norte y al sur por los montes Obarenes y la sierra de la Demanda respectivamente, éstos actúan como una barrera natural que propician un excepcional microclima atlántico-mediterráneo en interior del valle. Este fenómeno, unido a la fértil tierra riojana, hacen de la zona un lugar excepcional para la producción de nuestras materias primas.