Urbina Reserva Especial 2006

El Urbina Reserva Especial 2006 es un tempranillo de Cuzcurrita de Río Tirón con dos años de barrica y otros dos de botella antes de salir, y casi dos décadas de reposo en la bodega. Fruta negra, trufa y especias, muy redondo y con una acidez que lo mantiene vivo.

• Bodega: Urbina, en Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja).
• Denominación: D.O.Ca. Rioja, zona Rioja Alta.
• Tipo: tinto reserva.
• Variedades: 100 % tempranillo.
• Añada: 2006.
• Crianza: 24 meses en barrica de roble francés y americano y unos 24 meses en botella antes de salir.
• Graduación: 14 % vol.
• Temperatura de servicio: 16-17 °C.
• Formato: botella de 75 cl.

Nota de cata

Vista: rubí oscuro de capa media.

Nariz: intensidad media y mucha finura: cereza picota bien ensamblada con el roble, notas minerales, trufa y especias.

Boca: compleja y equilibrada, con buen volumen, paso sedoso, acidez refrescante y un final muy largo.

Alérgenos: contiene sulfitos.

Características del producto

Urbina hace este reserva con las mejores uvas de sus viñas de más de 20 años en Cuzcurrita de Río Tirón. Fermenta a 28 °C y macera 28 días en depósitos de acero inoxidable.

Después pasa dos años en barrica de roble y unos dos años en botella antes de salir: bastante más de lo que la D.O.Ca. Rioja pide a un reserva, que son tres años en total con al menos uno en barrica. Desde entonces ha seguido descansando en el calado de la bodega.

James Suckling le dio 91 puntos a esta añada 2006.

Cómo disfrutarlo o utilizarlo

Ponlo de pie un día antes, ábrelo con calma y decántalo despacio para separar el poso. Sírvelo a 16-17 °C.

Yo lo pondría con carrilleras, un guiso de caza o unas setas; también con quesos curados o, al final, con chocolate negro de mucho cacao. Lo tienes con el resto de nuestros reservas.

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Sobre el productor

En Bodegas Urbina, en Cuzcurrita de Río Tirón, hacen vino desde 1870, cuando Salvador Urbina empezó la casa. La cuarta generación sigue elaborando solo con uva propia, con levaduras autóctonas y abono orgánico en el viñedo.

Producen unas 300.000 botellas de tinto entre crianza, reserva y gran reserva, y exportan alrededor del 80 %. En casa se conocen menos de lo que merecen.