Chocolate artesano en tableta: nuestras tabletas de Ezcaray de 75 % de cacao con sabores, las de 90 % y 100 % para los más puristas, con leche y blanco, los chocolates de Roncesvalles y cacao puro para hacer a la taza.
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Tabletas de chocolate artesano
- Puro: 90 % cacao y 100 % cacao, sin nada más que lo distraiga.
- 75 % cacao con sabores: desde los clásicos, con frutos secos, naranja o café, hasta los más atrevidos, como el de vino de Rioja, el de queso azul, el de jamón o el de cayena picante.
- Suaves: con leche y blanco.
- De Roncesvalles (Navarra): el 70 % a la canela y las delicias de almendra.
Para hacer en casa, tienes el cacao puro y el chocolate a la taza.
Preguntas frecuentes sobre el chocolate artesano
¿Qué chocolate elijo si me gusta el amargo?
El de 90 % o el de 100 % de cacao. Si prefieres un punto menos amargo, cualquiera de los de 75 %.
¿Con qué combina el chocolate y el queso?
Prueba nuestra tableta de 75 % con queso azul, o acompaña un azul de la tienda con unas onzas de chocolate negro: el dulzor y el amargor del cacao equilibran la sal del queso.
¿Me podéis aconsejar?
Sí. Escríbeme desde el botón de ayuda y te ayudo a elegir.
