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Trompeta Negra

Trompeta Negra

10,00€

CRATERELLUS CORNUCOPIODES: (Trufa de los pobres, trompeta negra)

Su exclusivo sabor de suave textura dan vida a infinidad de platos en la alta cocina.

Peso neto: 100g

Trompeta Negra deshidratada

Hábitat: En bosques de caducifolios, coníferas, jaras, sobre suelo musgoso.

Época: Primavera y Otoño.

Modo de empleo: Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclarar bien, escurrir y listas para utilizar.

Información nutricional: Por 100g

Valor energético 1410 Kcal  / 337 Kj
Grasas 8,1 g
    de las cuales saturadas 0,02 g
Hidratos de carbono 47,1 g
    de los cuales azúcares 0,5 g
Fibra alimentaria 13,02 g
Proteinas 18,2 g
Sal 0,11 g
Peso 0.175 kg
Dimensiones 10 × 10 × 19 cm

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