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Queso Tondeluna Ceniza – entero (130g – 160g)

11,50 

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Descripción

Queso Tondeluna Ceniza

Queso de cabra de corteza comestible recubierta de carbón vegetal elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray.

Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de Ezcaray (Sierra de la Demanda).

Ingredientes: Leche PASTEURIZADA de cabra, fermentos, cloruro cálcico, sal y cuajo. Ceniza en corteza.

  • Consumo: Es aconsejable atemperarlo antes de su consumo durante al menos media hora, para que desarrolle sus aromas.
  • Conservación: Se aconseja conservarlo en frio o lugar fresco, a temperaturas no superiores a 16ºC, envuelto en film o papel parafinado.
  • Maridaje con alimentos: Ideal con confitura de tomate, mermelada de pimiento rojo o incluso mermelada de pétalos de rosa para los paladares más golosos.
  • Maridaje con bebidas: Este queso de cabra va perfecto con vinos blancos Rioja.

Nuestra lunita semicurada de cabra adquiere su textura cremosa y característico sabor como vosotros mismos nos decís a “queso de cabra y boletus” gracias a la proliferación de mohos naturales y a su maduración lenta y controlada en bodega.

 

Otros clientes también han comprado:

(2) 14,95 

 

Maestro quesero: Nicolás Morteruel Raemaekers

Trabajamos diariamente en la montaña riojana para elaborar estos quesos artesanales de altura y poder ofreceros con toda nuestra pasión nuestros productos de kilómetro 0.

El cuidado cuidado y alimentación de nuestras cabras es fundamental ya que son las piezas más importantes para completar nuestro puzzle de sabor.

Quesos Tondeluna Quesos Tondeluna

Información adicional
Peso 0,16 kg
Dimensiones 12 × 12 × 4 cm
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Queso Tondeluna Ceniza – entero (130g – 160g)

Queso de cabra de corteza comestible recubierta de carbón vegetal elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray.

Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de Ezcaray (Sierra de la Demanda).

Formato de envío: Queso entero peso 150g aprox.

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Queso Tondeluna Ceniza

Queso de cabra de corteza comestible recubierta de carbón vegetal elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray.

Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de Ezcaray (Sierra de la Demanda).

Ingredientes: Leche PASTEURIZADA de cabra, fermentos, cloruro cálcico, sal y cuajo. Ceniza en corteza.

  • Consumo: Es aconsejable atemperarlo antes de su consumo durante al menos media hora, para que desarrolle sus aromas.
  • Conservación: Se aconseja conservarlo en frio o lugar fresco, a temperaturas no superiores a 16ºC, envuelto en film o papel parafinado.
  • Maridaje con alimentos: Ideal con confitura de tomate, mermelada de pimiento rojo o incluso mermelada de pétalos de rosa para los paladares más golosos.
  • Maridaje con bebidas: Este queso de cabra va perfecto con vinos blancos Rioja.

Nuestra lunita semicurada de cabra adquiere su textura cremosa y característico sabor como vosotros mismos nos decís a “queso de cabra y boletus” gracias a la proliferación de mohos naturales y a su maduración lenta y controlada en bodega.

 

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(2) 14,95 

 

Maestro quesero: Nicolás Morteruel Raemaekers

Trabajamos diariamente en la montaña riojana para elaborar estos quesos artesanales de altura y poder ofreceros con toda nuestra pasión nuestros productos de kilómetro 0.

El cuidado cuidado y alimentación de nuestras cabras es fundamental ya que son las piezas más importantes para completar nuestro puzzle de sabor.

Quesos Tondeluna Quesos Tondeluna

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Peso 0,16 kg
Dimensiones 12 × 12 × 4 cm
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