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Pimentón de La Vera 125g – Picante

Pimentón ahumado de la Vera certificado bajo la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de La Vera”.

Variedad: Picante

Peso neto 125g

2,40 

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Descripción

Pimentón de La Vera

El Pimentón es un condimento (no es una especia) muy utilizado en la gastronomía española que se obtiene al secar y moler diferentes tipos de pimientos rojos.

Productor: El Colorín sigue un estricto proceso de fabricación homologado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”, certificado por ENAC.

El proceso de la elaboración confiere al Pimentón de la Vera un aroma, sabor y estabilidad de color que lo hacen único en el mundo.

Alergénos: NO

Sin gluten Sin lactosa

 

 

 

 

Pimentón de la Vera El Colorín

Distinguido por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color

El aroma y el sabor los obtiene gracias al tradicional sistema de secado al humo. La estabilidad de color es consecuencia del alto grado de fijación de carotenos que se produce en el pimiento a lo largo de su cultivo en el microclima de La Vera y en el proceso de secado. Especia fundamental para aderezar muchos platos dándoles un punto inigualable.

El pimentón de la Vera ha logrado un nivel de aceptación en la sociedad española, como el de mayor nivel dentro de nuestra cocina mediterránea donde es un ingrediente básico. En este caso, el pimentón El Colorín, está elaborado en la misma región de la Vera en Extremadura y su fabricación es totalmente tradicional, aportando un resultado artesanal con un sabor fuerte y característico que se deja notar en los platos, por lo que se recomienda su uso moderado.

Se presenta en bolsa hermética sin autocierre de 250 gramos que mantiene perfectamente las características del pimentón si se cierra adecuadamente.

¿Cómo se usa?

Condimento ideal para añadir en cocidos, fabadas, platos de patata, arroces, huevos fritos y muchos otras recetas pero siempre cocinados.

¿Cuánto dura?

Tiene una duración de nueve meses desde que lo reciba, aunque una vez abierto se recomienda consumir antes de tres meses para que no pierda mucho sabor.

¿Cómo se debe almacenar?

Conservar en lugar fresco y seco, sin exponer directamente a la luz del sol. Se puede conservar en la bolsa que lo contiene adecuadamente cerrada.

Pimentón de La Vera

Información adicional
Peso 0,130 kg
Dimensiones 6 × 4 × 8 cm
Valoraciones (8)

8 valoraciones en Pimentón de La Vera 125g – Picante

  1. francisco (propietario verificado)

  2. MARTA (propietario verificado)

  3. Anónimo (propietario verificado)

  4. BITTOR Duce Zubillaga (propietario verificado)

    Auténtico

  5. Rosa Royo Royo Fernandez (propietario verificado)

  6. BITTOR Zubillaga (propietario verificado)

  7. Juan (propietario verificado)

  8. CONCEPCION CORTIZAS ARAHUETES (propietario verificado)

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