(7 valoraciones de clientes)

Jamón Ibérico en sobre 150g

10,50 

Descripción

Jamón Ibérico

¿Qué es el jamón ibérico?

El jamón ibérico es todo aquel curado que se obtiene de la carne de los cerdos ibéricos propios de nuestra península, sin entrar en el porcentaje racial o en la alimentación de los mismos. Siguiendo estos aspectos podemos distinguir entre:

  • Según la alimentación: Jamón Ibérico de bellota y de cebo
  • Según la pureza racial: Jamón Ibérico 50%, 75% y 100%.

Independientemente de ambos aspectos, el jamón ibérico aglutina a todas las variedades de curado de cerdos de la península ibérica, pero el pata negra se refiere solo a aquel jamón 100% de bellota, el considerado de máxima calidad.

Descripción:

Jamón con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido y con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.

Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

El afinamiento de cada pieza corresponde a un lento envejecimiento en bodega, donde permanece a una temperatura constante y natural un mínimo de 36 meses para su perfecto afinamiento.

 

Beneficios del jamón ibérico

El Jamón Ibérico es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de los productos gourmet más apreciados dentro y fuera de nuestras fronteras. Sus elevados índices de ácido oleico aportados por la bellota aseguran su terneza y palatabilidad; pero, además, le confieren unas propiedades que lo posicionan como uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea y un producto cardiosaludable.

El Jamón Ibérico, además de ser un producto gourmet único, es un alimento muy completo desde el punto de vista de su valor nutricional; perfecto para incluir en cualquier tipo de dieta. Al contrario de lo que se piensa habitualmente, el Jamón Ibérico no engorda cuando se consume de forma moderada.

  • Prevención de enfermedades cardiovasculares: Como hemos visto anteriormente, el alto contenido en ácido oleico y tocoferoles naturales aportados por la bellota ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que contribuyen a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) y mejorar el nivel de HDL (colesterol bueno).
  • Disminución de la fatiga en deportistas: El consumo moderado de Jamón de Bellota Ibérico ofrece un gran aporte proteico, con un perfil lipídico equilibrado y moderado en calorías. Consumir 100 gramos de producto aporta 34 gramos de proteínas, por lo que supone un alimento perfecto para ganar masa muscular y un perfecto sustituto de otras carnes rojas no tan saludables.
  • Prevención de la anemia: El Jamón Ibérico tiene un alto contenido en hierro, ideal para aportar a tu organismo este oligoelemento vital para nuestra salud.
  • Reducción de la ansiedad y el estrés: Gracias a sus altos niveles de triptófano (aminoácido precursor de la serotonina), el Jamón Ibérico actúa como antidepresivo natural. Su consumo ayuda a combatir el estrés y reducir la ansiedad con un efecto beneficioso sobre nuestro estado anímico.
Información adicional
Peso0,160 kg
Dimensiones28 × 16 × 0,5 cm
Valoraciones (7)

7 valoraciones en Jamón Ibérico en sobre 150g

  1. Jesus (propietario verificado)

  2. Carmen (propietario verificado)

  3. NEREA URKIOLA KAMINO (propietario verificado)

    MUY BUENO, SUPER RECOMENDABLE.

  4. NEREA URKIOLA KAMINO (propietario verificado)

    Muy bueno, de diez.

  5. Daniel (propietario verificado)

  6. Paula Pons (propietario verificado)

  7. Bittor Duce (propietario verificado)

    No lo había probado hasta hoy. Buenísimo.

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Jamón Ibérico en sobre 150g

Jamón ibérico de cerdos 75% raza ibérica alimentados en libertad, con hierba, pasto y cereales.
Curación 36/42 meses en secadero natural
Peso: Sobre al vacío de 150g aprox.

10,50 

Descripción

Jamón Ibérico

¿Qué es el jamón ibérico?

El jamón ibérico es todo aquel curado que se obtiene de la carne de los cerdos ibéricos propios de nuestra península, sin entrar en el porcentaje racial o en la alimentación de los mismos. Siguiendo estos aspectos podemos distinguir entre:

  • Según la alimentación: Jamón Ibérico de bellota y de cebo
  • Según la pureza racial: Jamón Ibérico 50%, 75% y 100%.

Independientemente de ambos aspectos, el jamón ibérico aglutina a todas las variedades de curado de cerdos de la península ibérica, pero el pata negra se refiere solo a aquel jamón 100% de bellota, el considerado de máxima calidad.

Descripción:

Jamón con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido y con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar.

Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

El afinamiento de cada pieza corresponde a un lento envejecimiento en bodega, donde permanece a una temperatura constante y natural un mínimo de 36 meses para su perfecto afinamiento.

 

Beneficios del jamón ibérico

El Jamón Ibérico es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de los productos gourmet más apreciados dentro y fuera de nuestras fronteras. Sus elevados índices de ácido oleico aportados por la bellota aseguran su terneza y palatabilidad; pero, además, le confieren unas propiedades que lo posicionan como uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea y un producto cardiosaludable.

El Jamón Ibérico, además de ser un producto gourmet único, es un alimento muy completo desde el punto de vista de su valor nutricional; perfecto para incluir en cualquier tipo de dieta. Al contrario de lo que se piensa habitualmente, el Jamón Ibérico no engorda cuando se consume de forma moderada.

  • Prevención de enfermedades cardiovasculares: Como hemos visto anteriormente, el alto contenido en ácido oleico y tocoferoles naturales aportados por la bellota ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que contribuyen a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) y mejorar el nivel de HDL (colesterol bueno).
  • Disminución de la fatiga en deportistas: El consumo moderado de Jamón de Bellota Ibérico ofrece un gran aporte proteico, con un perfil lipídico equilibrado y moderado en calorías. Consumir 100 gramos de producto aporta 34 gramos de proteínas, por lo que supone un alimento perfecto para ganar masa muscular y un perfecto sustituto de otras carnes rojas no tan saludables.
  • Prevención de la anemia: El Jamón Ibérico tiene un alto contenido en hierro, ideal para aportar a tu organismo este oligoelemento vital para nuestra salud.
  • Reducción de la ansiedad y el estrés: Gracias a sus altos niveles de triptófano (aminoácido precursor de la serotonina), el Jamón Ibérico actúa como antidepresivo natural. Su consumo ayuda a combatir el estrés y reducir la ansiedad con un efecto beneficioso sobre nuestro estado anímico.
Información adicional
Peso0,160 kg
Dimensiones28 × 16 × 0,5 cm
Valoraciones (7)

7 valoraciones en Jamón Ibérico en sobre 150g

  1. Jesus (propietario verificado)

  2. Carmen (propietario verificado)

  3. NEREA URKIOLA KAMINO (propietario verificado)

    MUY BUENO, SUPER RECOMENDABLE.

  4. NEREA URKIOLA KAMINO (propietario verificado)

    Muy bueno, de diez.

  5. Daniel (propietario verificado)

  6. Paula Pons (propietario verificado)

  7. Bittor Duce (propietario verificado)

    No lo había probado hasta hoy. Buenísimo.

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