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Colmenilla 100g
40,00€ 32,00€
MORCHELA CÓNICA (Colmenilla)
Prestigiosa seta de aromas afrutados e inconfundible fisonomía, su presencia realza la excelencia de cualquier plato.
Peso neto: 100g
3 disponibles
Colmenilla deshidratada
Hábitat: Frondosas de pinares, bajo matorrales
Época: Primavera
Modo de empleo: Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclarar bien, escurrir y listas para utilizar.
Muy utilizada en rellenos
Importante: Poner en remojo y retirar el agua de su rehidratado después cocinar al gusto. Si fueran Colmenillas frescas o congeladas es preciso ponerlas a hervir al menos 20 minutos y retirar el agua de su cocción antes de su utilización.
Información nutricional: Por 100g
| Valor energético | 1260 Kcal / 301,4 Kj |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 0,06 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Fibra alimentaria | 14,09 g |
| Proteinas | 23 g |
| Sal | 0,01 g |
| Peso | 0.175 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 19 cm |
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