Cecina de Vaca ElColmado

Cecina de Vaca en sobre 170g

5,95 €

Cecina de vaca elaborada de manera tradicional de León. Uno de los productos estrellas de la zona. Natural 100%.

Precio por kilo: 35€

Peso: Sobre al vacío de 170g aprox.

Cecina de Vaca

¿Qué es el la cecina de vaca?

La cecina es una carne curada que generalmente procede del ganado vacuno. Se elabora a partir del despiece de los cuartos traseros de la vaca (babilla, tapa, contra y la cadera), por lo que se puede decir que es “jamón de vaca”.

La cecina se somete a un proceso de salazón, lavado, ahumado, y finalmente curación en secaderos y bodegas naturales. Esta curación es como mínimo de 8 meses.

Por su tierna textura y su ligereza, es ideal para incluirla en nuestras recetas más frescas como ensaladas y además es una carne muy beneficiosa para la salud.

Ingredientes: Diferentes piezas de vacuno y sal

Informacion nutricional: Valor energético: 1094 KJ y 261 Kcal. Proteína: 30,4 gr. Grasa: 13,4 gr de las cuáles saturadas: 6,63 gr. Hidratos de carbono: 4,6 gr (azúcares < 1 gr). Sal (sodio): 3,89 gr

Alérgenos: Ninguno.

Peso 0.2 kg
Dimensiones 28 × 16 × 0.5 cm

5 valoraciones en Cecina de Vaca en sobre 170g

  1. Fco. JAVIER CHACÓN ROMÁN (propietario verificado) –

    Muy rica, sabía como recién cortada – una vez la compramos en León, envasada al vacío, y no sabía tan bien cuando lo abrimos…

  2. Bittor Duce (propietario verificado) –

    Deliciosa.

  3. Miren B. (propietario verificado) –

  4. Jesús García Dueñas (propietario verificado) –

  5. PILAR LASUNCIÓN GONZÁLEZ (propietario verificado) –

    Muy rica y bien cortada

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